奶制品是我們日常生活中的必需品，在中國糖尿病膳食指南中還提到，對于患有糖尿病的人群，每天食用的奶制品含量應在300g左右。其中的酸牛奶跟純牛奶就是很好的選擇。可純牛奶跟酸牛奶，哪個更有營養呢？應該早上喝還是晚上喝？
純牛奶跟酸牛奶，哪個更有營養？
對于乳糖不耐受的人群，對于這兩者的選擇，因為自身原因，只能喝酸牛奶。但如果是對于健康人群來說，就要認清楚了。酸牛奶在制作的過程中，是加入了牛奶的成分，并且酸牛奶在發酵的過程中，還把牛奶中的一部分乳糖，轉化成了乳酸的成分。
也正是因為這樣，有乳糖不耐受的人群，酸牛奶就是一個很好的選擇。如果把酸牛奶跟純牛奶對比的話，其中最重要的鈣成分跟蛋白質，這兩種成分兩者的含量都是差不多。
但純牛奶有一個優勢就是在于，它里面幾乎沒有糖的成分，而酸奶如果沒有添加糖，口感會很酸，整體上很難讓人接受。所以，在市面上銷售的大部分酸牛奶，或多或少也會添加糖分物質。
所以，對于健康的人群來說，更建議你選擇沒糖的牛奶。如果是乳糖不耐受的人群，建議你選擇不添加糖的酸牛奶，且酸牛奶中的蛋白質含量至少要大與等于2.9%。
那酸牛奶跟純牛奶應該什么時候喝呢？
其實，這還要看每個人的作息時間。如果你選擇在早上喝，牛奶可以增強飽腹感，還可以給機體提供多種營養成分，是很好的早餐必備飲品之一。
當然，很多人都喜歡喝的早餐奶、核桃奶，因其中添加了糖分，以及其中的營養物質并不突出。所以，更建議大家選擇純牛奶，以及蛋白質含量高的酸牛奶，養生效果會更好。
如果你不喜歡早上喝，在晚上喝也是可以的。酸牛奶跟純牛奶中都含有豐富的鈣、蛋白質、人體所需的多種氨基酸成分，在提高睡眠質量以及助睡眠上面，還有積極的作用。
除了這兩個時間點以外，大家還可以在加餐的時候食用，如上下午的時候喝純牛奶和酸牛奶，還是糖尿病人群、減肥人群選擇的好時候，對控制自身的體重以及延緩餐后血糖值都有益處。
