紅薯是秋天的應季食物，很多人喜歡吃，無論是蒸還是烤都十分美味，那么愛吃紅薯的你一定要記好以下食用禁忌哦。
1、蒸熟后再吃
就是一定要把紅薯蒸熟煮透。因為紅薯中淀粉的細胞膜不經高溫破壞，難以消化。再者，紅薯中的氣化酶不經高溫破壞，吃后會產生不適感，反而會讓腸胃不適應，造成體內新陳代謝變慢引起肥胖。
2、吃紅薯“燒心”配點小咸菜
紅薯含糖量較高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點咸菜，可有效抑制胃酸。
3、消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，剩余部分停留在腸道里容易發酵，使腹部不適。中醫認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
責任編輯：姜澤菲(EK010)
