當你過度繁忙,沒有時間準備自己的食物,外賣是一個快速和簡單的解決方案。但是,你是否知道,你的外賣中經常帶有有毒化學物質?美國市場上的許多食品包裝都含有有害化學物質,這些化學物質會帶來短期或長期風險,如肥胖、心血管疾病、癌癥和其它健康問題。因此,許多消費者權益保護者聲稱,早就應該逐步淘汰這些類型的食品包裝。然而,問題仍然存在:用什么來取代它們呢?
不要碰打包盒
盡管在食品儲存和運輸方面,使用商業食品包裝很方便,但必須找到天然的替代品,這樣你才能享受食物,而不必在此過程中擔心自己的健康。下面是常見的食品包裝列表,以及可以用來替換的物品:
外賣盒
近年來,外賣配送APP使得餐廳食物的配送變得更加容易。最近的調查顯示,51%的美國人使用這些送貨服務購買他們的飯菜,26%的人每周至少點一次外賣。然而,隨著送貨服務的興起,越來越多的外賣盒被使用。據環境工作組稱,外賣盒中含有的有毒化學物質會滲入食物,接著被攝入體內。
標準外賣盒的最佳替代品是可堆肥且無氟的紙盒。這些紙盒通常是棕色的,上面標有印章,表明它們100%由回收紙板制成。
咖啡杯
乍一看,標準紙質咖啡杯好像沒什么問題。但不幸的是,這些杯子通常使用塑料襯里,這樣能防止你的咖啡泄漏出來。這就意味著,茶和咖啡飲用者默默地喝下了塑料襯里與滾燙液體的混合物,這可是不安全的事情。浸泡在熱水中會加速有毒化學品的釋放。下次你去你最喜歡的咖啡店時,一定要帶上你自己的杯子。
鋁罐
即使是無處不在的鋁,也不能免受有毒化學物質的侵害,因為它們的里襯通常含有一種稱為雙酚A(BPA)的塑料添加劑。BPA作為內分泌干擾物,它與無數健康問題有關,如不孕癥、乳腺癌和前列腺癌。建議無論如何都不要購買鋁罐包裝的,而應購買儲存在玻璃容器中的飲料和食品。
需要注意的是,“不含BPA”的產品也并不完全安全。雙酚A只是被其它有毒化學物質所取代了,如雙酚-S或雙酚-F,它們也會對細胞造成類似于雙酚A的破壞。
塑料包裝制品
許多人認為,用塑料薄膜包裝覆蓋的水果和蔬菜更干凈、更新鮮,因為它們沒有暴露在任何外部的元素下。不幸的是,包裝本身可能引入有害的化學物質,會滲透到食品中,使其不那么新鮮和健康。
塑料包裝含有鄰苯二甲酸鹽,這是最常見的內分泌干擾物之一。正因如此,最好購買不含任何包裝的水果和蔬菜。更好的選擇是在當地的農貿市場購物,以保證新鮮和有機。
通過尋找傳統食品包裝的替代品,可以顯著減少接觸有害化學品的機會,過上更健康的生活。
蝌蚪五線譜編譯自naturalnews,譯者李彤馨,轉載須授權