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核心功效

潤腸通便,利水消腫,降血壓

功效作用

1.無花果可潤腸通便。無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶等，可以幫助消化，促進(jìn)食欲，因?yàn)槠浜卸喾N脂類，所以又可以潤腸通便。

2.無花果可利水消腫。無花果具有促進(jìn)機(jī)體新陳代謝的作用，可以促進(jìn)尿液的排出，可用于輔助治療小便不利、水腫、腹水等癥狀。

3.無花果可降血壓。無花果中鉀元素豐富，具有降血壓的功效，而且還可以防止中風(fēng)的發(fā)生。

4.無花果可防癌抗癌。無花果的果實(shí)乳汁對肉瘤、腺癌、白血病、淋巴瘤均有抑制作用，臨床上用來治療各類惡性的腫瘤，包括舌癌、肺癌、腮腺癌、胃癌、肝癌、結(jié)腸癌、腎癌等。

5.無花果可降血糖。無花果的水提取液具有降低血糖的作用。

6.無花果可促進(jìn)生長發(fā)育。無花果中含有人體所必需的氨基酸，可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成，在青少年發(fā)育期間多吃一些無花果有益于生長發(fā)育。

適宜人群

消化不良者,食欲不振者,高血脂患者,高血壓患者,冠心病患者,動脈硬化患者,癌癥患者,便秘者

禁忌人群

脂肪肝患者,腦血管意外患者,腹瀉者,正常血鉀性周期性麻痹患者,大便溏薄者

不宜同食

1.螃蟹

螃蟹營養(yǎng)價值豐富，是寒性食物，單獨(dú)食用價值高，結(jié)合無花果一同食用可能會引起腹瀉，甚至損傷腸胃。

2.鴨肉

鴨肉是寒性食物，營養(yǎng)豐富，單獨(dú)食用有增強(qiáng)抵抗力的功效，結(jié)合無花果一同食用，可能會引起腹瀉等不良反應(yīng)。

食用方法

1.麥冬無花果燉排骨湯

食材：麥冬、無花果、排骨。做法：排骨洗凈無需焯水，無花果洗凈一開四，入燉盅。準(zhǔn)備麥冬10粒左右，生姜片4片，入燉盅加水至九分滿。蒸箱蒸盤加水，放入燉盅，100°蒸1小時30分鐘，取出加鹽調(diào)味即可。

2.無花果沙拉

食材：無花果、芝士、腿。做法：蔬菜葉洗凈瀝干放在盤子里，放入芝士，火腿撕片放在上面，無花果對半切。黑醋、蜂蜜橄欖油攪拌均勻淋在所有材料上面即可。

營養(yǎng)價值

無花果性涼味甘，有潤腸通便、利水消腫、降血壓、防癌抗癌、降血糖、促進(jìn)生長發(fā)育等功效，其主要用來治療腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、咽喉腫痛、癰腫瘡毒，還可以開胃驅(qū)蟲，用于食欲不振、脘腹脹痛、消化不良、痔瘡、便秘、脫肛、腹瀉、乳汁不足、咽喉的腫痛，咳嗽多痰等。無花果營養(yǎng)成分非常豐富，可食部分達(dá)到了90%以上，主要含有粗纖維、糖類、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)等。其中蛋白質(zhì)含有18種氨基酸，包括人體所必需的8種氨基酸。所含有的脂肪大部分為不飽和脂肪酸以及人體所必需的亞油酸，還有大量的維生素和礦物質(zhì)。

營養(yǎng)成分