1.苦丁茶含有多種氨基酸、維生素、苦味素、脂多糖、多種微量元素等多種對人體有益的成分，可以明顯增強人體免疫力。苦丁茶能夠通過降低膽固醇和脂肪來預防糖尿病和并發癥，還可以抑制血糖上升。
2.大蒜降脂降糖作用明顯。實驗證明，大蒜提取物可明顯降低高脂血癥家兔的血脂及低密度脂蛋白，升高高密度脂蛋白，使粥樣硬化斑塊明顯縮小。大蒜還可影響肝糖原合成，增加血漿胰島素水平，對糖尿病患者具有有益的治療作用。
3.銀耳性味甘平，具有滋陰調燥、生津養胃的作用，不僅營養豐富，而且有較高的藥用價值，被人們譽為“菌中明珠”。銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。
4.桑葉茶降血糖，預防糖尿病。桑葉除了能保護胰腺，促進胰島素的正常分泌，還能改善高血壓，減少膽固醇和甘油三酯。桑葉可以有效預防糖尿病。桑葉茶在飯前飲用能抑制飯后血糖升高，在飯后飲用則沒有這種功效。
5.山藥能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。
6.南瓜中含有豐富的果膠和微量元素鈷，果膠可延緩腸道對糖和脂質吸收，微量元素鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素因而常吃南瓜有助于防治糖尿病。實踐也證實南瓜具有降低血糖、血脂的作用。
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