孩子能夠聰明，是每一個家長都希望的，但是現(xiàn)在很多家長仍然停留在孩子的智力是和先天靠遺傳，后天靠自己的階段。在智力培育方面認(rèn)為自己插不上手，所以表現(xiàn)的特別隨意。雖然會給孩子補(bǔ)充一些能夠幫助孩子智力發(fā)育的食品，但是，卻不知道會有什么食物能影響到孩子的智力發(fā)育。
兒科醫(yī)生提到，要想孩子變聰明，少給孩子吃這5種食物！
1、含味精過多食物
雖然炒菜添加味精會使味道更佳，味道鮮美，但是孩子進(jìn)入過多的話，會導(dǎo)致體內(nèi)鋅元素流失，影響鋅的吸收，鋅元素對孩子大腦發(fā)育起著重要的作用，缺鋅會導(dǎo)致孩子智力發(fā)育緩慢，甚至?xí)斐珊⒆幽X細(xì)胞壞死。兒科醫(yī)生提示：味精不易進(jìn)食過多，承認(rèn)每天不能超過4g，孕婦和一歲內(nèi)的寶寶禁止食用。
2、含鋁類食物
油炸食品、膨化食品、烘焙食品對孩子吸引力很大，但是這些食物中都含有鋁添劑，食用過量鋁會影響孩子神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，大腦是人體最大的神經(jīng)系統(tǒng)，過量鋁對孩子大腦有著嚴(yán)重影響。并且含鋁的食物還對孩子的骨骼發(fā)育有著一定影響。所以，家長應(yīng)該少讓孩子接觸此類食品。像油條、油餅、膨化食品等。
3、含鉛類食物
鉛與人體細(xì)胞中的巰基緊密結(jié)合，從而對含巰基的各種酶的活性產(chǎn)生嚴(yán)重影響，首先是乙酰膽堿 的合成量與釋放量減少，而乙酰膽堿是和學(xué)習(xí)、記憶等過程密切相 關(guān)的，是正常智力發(fā)育所必需的一種神經(jīng)遞質(zhì)。鉛還可抑制血紅素 代謝過程中的<5-氨基乙酰丙酸脫水酶，使5-氨基乙酰丙酸轉(zhuǎn)化 成卟啉的過程受阻，氨基乙酰丙酸大量積聚，而其本身具有假="" 性神經(jīng)遞質(zhì)的作用，長期增多可引起思維改變和智力缺陷，因此，="" 即使是輕度的鉛中毒早期也可引起患兒注意力分散、記憶力減退、="">
含鉛量過高的食物有爆米花、松花蛋、罐頭食品等。
4、過氧化食物
煎炸或者暴曬的食物非常容易產(chǎn)生過氧化脂質(zhì)，這些物質(zhì)人體的代謝酶有著非常大的影響，經(jīng)常吃此類食物，容易導(dǎo)致大腦早衰和癡呆。此類食物一般有：燒雞、燒鴨、燒鵝、熏魚；炸過的魚、蝦等。
5、含鹽量過高
低鹽健康，成人每天鹽攝取量不超過7g，攝入過量的鹽會對身體腎臟功能造成影響，孩子的腎臟功能還未發(fā)育成熟，更容易被傷害，并且還會造成孩子大腦供血量不足，影響孩子大腦的發(fā)育。對孩子記憶力造成影響。所以兒童應(yīng)該更少攝入鹽，每天在4g以下。
6、人工色素
研究表明，長期攝入含有人工色素的食物，孩子容易出現(xiàn)多動癥等行為，多動癥的原因有孩子缺鋅，應(yīng)該大腦的發(fā)育。人工色素中含有的檸檬黃、日落黃也是影響孩子智力的物質(zhì)。一些五顏六色的糖果，添加人工色素的食品家長盡量少讓孩子進(jìn)食。
以上6中食物家長們都記住了嗎？當(dāng)然想讓自己的孩子變聰明，除了避免一些食物之外，也要多補(bǔ)充一些對孩子大腦發(fā)育有幫助的食物，像海藻等食物，壓榨海藻產(chǎn)生藻油富含DHA和ARA，俗稱3A藻油，對孩子大腦發(fā)育要的作用
