三高是高血脂 、 高血壓 、高血糖的總稱，他們是互相影響促進的，一般不會單獨存在，病人會經常得其中兩種疾病，有的甚至會同時得三種疾病。這是三種疾病是引起心梗、腦梗的主要原因，也是中國人死亡的主要原因，因此控制三高非常重要。而要控制三高，首先要從食物選擇開始，不要吃會引起三高的不健康食物，特別是以下這些食物，我們建議三高人群不要碰為好。歡迎關注我們并發私信：康復資料，將獲得我們153份康復資料與糖尿病康復電視劇鏈接
一、臘肉：
脂肪含量高達50%;在制作過程中，肉中的很多維生素和微量元素幾乎喪失殆盡;臘肉中鈉的含量更超過一般豬肉平均量的十幾倍。
二、肥豬肉：
肥肉含動物性脂肪特別高，可高達90.8%，多吃肥肉易使人體脂肪蓄積，身體肥胖，血脂升高，以致動脈硬化，所以，“三高”人群應忌食。
三、牛羊髓：
甘溫補虛之物，是一種高脂肪、高膽固醇食品，凡高血壓、血脂異常、動脈硬化、糖尿病及心腦血管疾病患者，均不宜多食常食。
四、鴨蛋：
鴨蛋（尤其是鴨蛋黃）的脂肪含量高于蛋白質含量，膽固醇含量也較高，每百克約含1522毫克，“三高”患者多食久食容易加重和加速心血管系統的硬化和衰老。
五、酒類特別是白酒：
飲酒可使心率增快，血管收縮，血壓升高;酒精還能使血糖發生波動，空腹大量飲酒時，可導致嚴重的低血糖，而醉酒往往能掩蓋低血糖的表現，不易發現，非常危險。
六、黃油：
脂肪含量達90%左右，剩下的主要是水分、膽固醇，基本不含蛋白質，常食、多食黃油會導致血脂、血糖升高。
七、動物油：
高熱量、高膽固醇油脂，如每百克豬油含脂肪87.6克，膽固醇931毫克，可產生熱量829千卡，蛋白質含量卻是0。
八、豬腎：
俗稱豬腰子，雖有補腎之功，但含膽固醇量頗高。據分析，每100克豬腰子中含膽固醇405毫克，故高血壓、血脂異常患者慎吃。
九、魷魚：
含有大量膽固醇，食后會使血中膽固醇含量升高，加重脂質代謝紊亂，從而增加高血壓、糖尿病、冠心病等疾病的發生和發展。
十、蛋黃：
各類蛋黃中的膽固醇含量都很高，膽固醇侵入血管壁，粘附在血管壁上，會引起動脈硬化，導致心肌梗死。尤其是高膽固醇血癥患者要減少蛋黃的攝入頻次，每天不要超過一個。
十一、濃茶：
高血壓病患者忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升。
十二、海鮮火鍋：
火鍋料如魚餃、蝦餃、各種丸子，含有高量的油脂，而海鮮火鍋中油脂和嘌呤的含量更高，糖尿病、血脂異常、高血壓患者更要注意。
十三、高糖食品：
各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等含糖分和熱量很高，血脂異常、高血糖患者不宜食。
十四、元宵：
以糯米粉為主材料，為求好吃潤口會加入較多的糖分及油脂，成為高糖分、高油脂、高熱量食品，“三高”患者應慎食。
十五、腐乳：
典型的高鹽食品，單一塊4厘米見方的腐乳就含鹽約5克，僅每天一塊腐乳就已達到世界衛生組織規定地日食鹽攝入標準（4~6克），高血壓患者應忌食。
十六、花生：
含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會使血液中的脂質水平升高，而血脂升高往往又是動脈硬化、高血壓、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
十七、狗肉：
熱性大、滋補強，食后會促使血壓升高，甚至導致腦血管破裂出血。因此，腦血管病人不宜吃狗肉;此外，心臟病、高血壓病、中風后遺癥等均忌吃狗肉。
十八、雞湯：
多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高，患有高血壓、血脂異常的人不宜多喝雞湯;雞湯的營養價值很高，糖尿病患者也不宜過多食用。
十九、螃蟹：
含有非常豐富的蛋白質、鈣和維生素D，但膽固醇含量也很高，蟹黃中膽固醇含量更高，所以糖尿病、高血壓、血脂異常患者應慎食。
二十、加工肉制品
香腸、火腿腸、培根等等，營養差，添加大量防腐劑，不建議多吃。
“三高”人群的健康問題與飲食習慣密切相關，過量的油脂和糖分對身體危害是極大的，“三高”人群在日常生活中最好是把它們拉進黑名單，少吃為妙，要多吃蔬菜多運動，此外要經常有氧運動、控制體重與腰圍也是解決“三高”病癥必不可少的。
