鐵板魷魚是一道人氣街邊小吃，伴隨著魷魚發出的滋滋聲響，將醬料一層層刷上，香氣四溢~你也能輕松駕馭喲~還不快快動起來。 【注意看小貼士哦~~~233333333333333333】
By Miu的食光記 【豆果美食官方認證達人】
用料
1、魷魚洗凈后切斷，用竹簽穿串，備用
2、魷魚身切幾刀，方便入味
3、配置醬料~加入海鮮醬5勺
4、加入蠔油1勺
5、加入甜面醬半勺
6、加入蒜蓉醬半勺
7、加入白砂糖半勺
8、加入蒜泥適量
9、加入白醋半勺，攪拌均勻，醬料完成~
10、取辣椒面、孜然、白芝麻適量，備用
11、洋蔥洗凈后切碎
12、鐵板刷油燒熱，加入洋蔥碎，炒香后放上魷魚串~
13、用鍋鏟不斷按壓魷魚
14、魷魚7-8成熟時刷上醬料，繼續不斷按壓
15、收汁后撒上辣椒面
16、撒上孜然
17、不停翻動、按壓
18、撒上適量蔥花和白芝麻，出鍋~
19、香氣四溢~
20、口水流了一地~
小貼士1、不斷的按壓可以使烤出的魷魚更香而且更有嚼勁~ 2、我用的烤盤哈~沒有烤盤的朋友可以用大平底鍋~沒有竹簽的朋友直接炒哈哈哈~~
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