時為正月，天寒地凍，無鐘勞作，活兒曰“起圈”——即刨豬圈、糞運出。社員使鎬刨，我用筐挑。挑過兩趟，也想顯示力量，要過鎬，吸口氣就掄，砰一聲，刨濺糞冰，滿目流星，不光身上臉上，也飛嘴中！好臭！又不敢說，社員笑彎腰，示范：先輕刨，刨出溝后才可加力。尋個沒人處啐了又啐，末了啐出玉米渣，心想我也沒吃棒子面呀，忽然明白，這豬消化不良吧……
白日接受貧下中農再教育，夜里有黑豬相伴而眠，我很快“脫胎換骨”，再加上別人編排我“滿臉豬糞不變色，一嘴豬屎不漱口”，就被評為積極分子，參加縣講用會。大會發言前小范圍試講，我講立志扎根農村一輩子等時髦詞，還仿《滕王閣序》名句“落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色”，撰“知青與社員同心，我輩共黑豬共眠”兩句?？h安辦老主任用煙袋鍋敲桌說：這個刪去！我說我真和豬隔窗共眠。老主任說你就是睡豬圈里，也得刪。你上句是社員，下句是黑豬，啥意見？嚇得我冒一頭汗，好懸！
講用會講用會，虛話大話一鍋燴。也有實的：“沒有豬糞臭，哪來五谷香”；明顯假的：“糧食就是人的命”——午飯爭搶豬肉燉粉條，干糧一邊待著，見了豬肉就不要命了。晚上不睡，躺招待所大炕上神侃，說到豬，我忘了從哪看的，添枝加葉講一段：說古時有個員外，年近花甲得一子，宴慶之時，有相士見這孩子寬額大臉，耳闊有輪，天庭飽滿，又白又胖，便斷言這孩子是大富大貴之人。誰知這孩子長大后游手好閑，父母去世，家道衰落，直至餓死房中。死后陰魂不散，到陰曹地府告狀，說自己天生富貴相，不該如此慘亡。閻王帶他到天上請玉帝公斷，玉帝召來灶神，灶神將他不務農事的行為如實稟告。玉帝大怒：你相貌雖好，卻懶惰成性，今罰你為豬，去吃粗糠。此時恰逢天宮挑選生肖，差官把“吃粗糠”聽成了“當生肖”，遂把他帶下人間托生為豬，吃粗糠，又讓他去排生肖，但那天豬去晚了，只當上了最后一名生肖。我講罷，眾人興奮。接下來，精彩段子連連，說說笑笑，窗外亦有回聲，最終管理員砸門：睡吧！豬都讓你們鬧炸圈了！轉天，一老五屆大學生對我說，你很有文學細胞，將來想法去河大中文系念書吧。又說，那食堂不錯，有一道“肥豬鬧?！焙芎贸?。
當時我根本不敢想還能上學，所以也沒問“肥豬鬧海”是什么菜，但記住了。1972年我被列入推薦名單參加體檢，推薦的學校是天津醫學院；然后，回村干活、等待，夜里常夢“肥豬鬧海”，醒來又記不起咋鬧。春去夏來，消息皆無，伏天給豬打防疫針，打到村邊一家，見公社助理騎車路過，忙追上打聽，助理說被錄取的早上學了，你還傻老婆等漢子呀。如雷轟頂，無處發泄，回來就抓一大公豬，抄豬腿，抓豬耳，轉身扭胯就摔，不料腳下踩稀屎，失去平衡，一頭撞向圈墻，頓時兩眼一黑沒氣兒了。好一陣才緩過來，半臉血紅，有誰抓把旱煙末捂在我的眉角止血，大公豬還對我齜牙相對。
1973年考試入學，我名列前茅。報名時，有天津醫學院和河北大學中文系可選，考慮頭年推薦去前者不成，再想后者有“肥豬鬧?！?，毫不猶豫就報河大。初秋被錄取，從塞北大山奔冀中平原，一路上不時想這“肥豬鬧?！钡降资堑朗裁床?？入學第一頓午飯，排大隊，老遠就見小黑板最上四個白粉筆字“肥豬鬧海”！屏住呼吸，步步靠近，又看清兩毛五一份，屬于肉菜！人到窗口，交上菜金，遞過搪瓷大碗，咣的一聲，一勺紅乎乎黑乎乎的東西扣入碗內，香味撲鼻，端到亮處一看，謎底揭開——豬肉皮燉海帶！
