健康功效

土豆:解毒、低蛋白質
藕:增強免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

土豆藕餅的做法

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  1.土豆洗凈，用刀切土豆片

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  2.藕切片備用

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  3.鍋添水，放入土豆

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  4.蓋上蓋，中火蒸十分鐘

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  5.蒸熟的土豆片

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  6.用勺子壓成泥

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  7.胡蘿卜切末備用

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  8.放入胡蘿卜

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  9.加入淀粉，一小勺鹽，一小勺雞精，攪拌均勻

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  10.土豆泥中間加藕片

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  11.把土豆藕餅蘸上芝麻

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  12.鍋燒熱，放入食用油

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  13.放入土豆藕餅

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  14.中小火煎兩面金黃即可

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  15.煎好的土豆藕餅

小貼士

中小火煎兩面金黃，土豆切片蒸手的塊。