蒜香炸雞翅

　　雞翅本身就含有較多的油脂，這道蒜香炸雞翅，沒有放一滴油，這樣吃起來更健康，更營養，整道菜肴沁人心脾，讓人回味無窮。

　　主料：雞翅中10個

　　調料：食鹽1/2茶匙　蒜半頭　料酒1湯匙　生抽1湯匙　蠔油1/2湯匙　白糖1茶匙

　　做法：

　　1.雞翅清洗干凈，泡去血水，充分瀝干水份，兩面用刀劃開，蒜壓成蓉加入雞翅中