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【大蒜葉熏臘肉丁炒飯】大蒜葉熏臘肉丁炒飯的做法

臘肉大蒜葉加上米飯,是道簡單又美味的家常炒飯。下面就跟著我來做這道家常炒飯吧!

食材列表框

烹飪難度:容易 烹飪時間:<>
主料
熏臘肉 半碗 雞蛋 2個
隔夜飯 一碗 大蒜葉 1根
調料
適量 蘑菇精 適量

菜譜步驟

  • 1. 熏臘肉切丁。
  • 2. 雞蛋打散。
  • 3. 蒜葉切馬耳朵。
  • 4. 熱油鍋煸香熏臘肉丁,煸出油,撈起臘肉丁。
  • 5. 燒熱鍋里的油倒入蛋液,米飯,炒散米飯,加鹽調味。
  • 6. 炒勻米飯后撒入臘肉丁,炒勻。
  • 7. 撒入蒜葉丁,炒勻,加少許蘑菇精起鍋。
  • 8. 完成。

烹飪小竅門

友情提示一下,臘肉選用正宗的川味煙熏臘肉來做,味道會更好喲。

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