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 　　萵筍口感爽脆、甘甜，配上臘腸和臘肉，做成臘味雙拼。這樣的葷素搭配，一頓混炒，口感香辣爽脆，超級下飯。早上配碗粥，中午配上米飯，都是不錯的搭配。

雙臘萵筍

 　   食材：湘味臘腸 50克 湘味臘肉50克 小米椒 3個 萵筍1根  油 適量 蠔油 1湯匙 雞粉 少許

　　做法：　　

 

　　湘味臘肉、臘腸洗凈，分別放入鍋中煮20分鐘，小米椒洗凈，臘腸、臘肉撈起切片，萵筍去皮洗凈，所有食材切細條絲狀;