人生在世,無非是吃吃喝喝過一生。只不過,有些人在飲食上,卻要比一般人更加講究,比如糖尿病患者。
對于糖友來說,吃好很重要,控制好血糖也同樣重要。所以,在日常生活中,對于一些飲食宜忌,至少要做到心里有數(shù)。
雖然說沒有食物是絕對不能吃的,但有些食物熱量高、含糖量高,食用后很容易導(dǎo)致血糖升高,糖友還是少吃為好。
1、含糖量高的食物
比如各種糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、果脯、冰淇淋、甜餅干、甜面包及糖制糕點等。
這些食物一般含糖量較高,食用易出現(xiàn)高血糖,不宜多吃。
2、含高膽固醇的食物及動物脂肪
如動物的腦、肝、心、肺、腰、肥肉、蟹黃、黃油、豬牛羊油等。
這些食物易使血脂升高,易發(fā)生動脈粥樣硬化,如果有冠心病或高血壓等疾病,更應(yīng)少吃。
3、高糖分的水果或甜食
比如水果罐頭、果脯、菠蘿蜜、龍眼、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
同時,碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、茨菇、百合、芋艿、藕等,要合理搭配,少吃單一品種。
4、易使血脂升高的食物
如牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉、干鍋菜等。
對于熱量高,富含膽固醇的食物,應(yīng)盡量少吃,吃的時候也要注意控制量。
1、含糖量低的蔬菜
比如番茄、黃瓜、西葫蘆、冬瓜、白菜、青菜、青椒 、生菜等。
這些蔬菜含糖量低,營養(yǎng)豐富,適合糖尿病人食用。像黃瓜、西紅柿既可做蔬菜,還能當(dāng)水果吃。
2、富含鈣的食物
長期缺鈣會導(dǎo)致糖尿病人的病情加重,特別是中老年糖尿病人,還容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的情況。
含鈣豐富的食物,如蝦皮、海帶、芝麻醬、黃豆、牛奶等,糖友可以根據(jù)自身情況,適當(dāng)食用。
3、富含維生素B和維生素C的的食物
補足這兩種元素,有助于減緩糖尿病并發(fā)癥的進程,對減輕糖尿病視網(wǎng)膜的病變、腎病有利。
比如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等,建議糖友適當(dāng)食用。
4、富含蛋白質(zhì)的食物
比如豆類,黃豆、綠豆、黑豆、紅豆等。
除了富含蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素之外,在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸,既能降低血膽固醇,又能降低血甘油三脂。
5、含多種微量元素及食用纖維
比如粗雜糧,燕麥米、苦蕎麥米、雜豆類、糙米、玉米等。
可以搭配其他主食做成面條、饅頭,或混合蒸飯,經(jīng)常食用,既有利于降糖、降脂,又能減少饑餓感。
說了這么多,其實還想提醒大家一句,只要能控制好自己的血糖,糖尿病沒有一定不能吃的食物。
我們控制飲食的最終目標(biāo),還是為了血糖平穩(wěn),為了健康長壽。所以,忌口不忌口,還是您的身體說了算。
最后祝各位糖友都能吃好睡好,身體倍兒棒~