小時(shí)候在農(nóng)村長大，在那個(gè)沒有手機(jī)和電腦的時(shí)代，我們小伙伴們都是去外面玩鬧的，喜歡去摘那些花花草草，還有野果，抓魚，摸螺螄等等，以前科技沒那么發(fā)達(dá)，對(duì)于那些植物也都不了解，總覺得是野草，沒什么用，今天就給大家介紹農(nóng)村這種植物，以前被拿來喂豬，其實(shí)它不僅是野菜，而且價(jià)值珍貴。
這種植物就是野莧菜，看起來是一種很普通的野草，在農(nóng)村也十分常見，有些地方叫它西風(fēng)谷，莧菜，其實(shí)它真實(shí)的學(xué)名是反枝莧，一年生草本植物，一株野莧菜最高能長到1米左右，以前農(nóng)民朋友并不知道這個(gè)植物有什么用，所以大部分都是才回家喂豬的，畢竟那時(shí)候飼料太貴。
但其實(shí)野莧菜它是一種珍貴的野菜，在很久以前，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展還沒有那么好的時(shí)候，大家餓了就只能去采摘野菜，而這個(gè)野莧菜就是其中的一種，是十分天然的野菜，采摘回家炒著吃，或者是搭配其他東西炒著吃都是可以的，可以說十分的美味。
而野莧菜不僅僅是一種野菜，它還有一定的藥用價(jià)值，全草可入藥，能夠祛風(fēng)濕，清肝火，而且對(duì)于目赤腫痛，以及高血壓等病癥都有不錯(cuò)的效果，可見其價(jià)值珍貴，不知道大家認(rèn)不認(rèn)識(shí)這種植物呢？
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