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小暑牽三伏 養生有講究

進入“小暑”節氣,就意味著盛夏時節正式開始了。中醫認為,暑為陽邪,其性炎熱,若暑熱太過,起居不慎,暑氣亦會傷人。此時該如何注意調理養生呢?相關專家指出,暑濕偏盛是小暑時期的氣候特點,此時養生重點為消暑寧心,去濕健脾。

情緒避暑寧心神

小暑氣候炎熱,人們常感心煩不安,這個季節的養心重點應“靜心”。

盛夏時人體容易出汗,中醫認為,汗出過多,不僅傷津,而且耗氣,若再劇烈運動,則出汗更多,氣隨汗泄,更加耗損身體。因此,暑熱天氣因遵循“少動多靜”的養生原則,運動鍛煉宜選擇早晨或傍晚,選較為和緩的運動,如太極拳、健步走、交誼舞、慢跑等,運動時間不宜過長,建議不超過1小時,另外,運動出汗多可適當喝些淡鹽水以補充水鈉的丟失。

飲食調理防疰夏

“疰(zhù)夏”,又名苦夏,是夏季的一種常見病,多見于體質虛弱之人。如脘腹脹滿,口淡無味,舌苔厚膩、口粘口苦、氣短多汗、食欲不振等,此時應服用荷葉、薏仁、黨參、紅棗、砂仁、陳皮等對身體進行適當調理,切忌盲目飲食,以冷攻熱。疰夏患者多為體質虛弱之人,受不了大寒冰鎮之物,進食太多冰品會造成寒濕內困而加重病情。

消暑食療

小暑節氣,飲食上應注意清熱祛暑。部分飲食可以歸類為“三花、三葉、三豆、三果”。

“三花”是指金銀花,菊花和百合花;“三葉”是指荷葉,淡竹葉和薄荷葉,適合沖泡成茶,是消暑佳品;“三豆”是指綠豆,赤小豆和黑豆,中醫稱之為“夏季滅火神器”,能清熱降火。而紅豆不僅利水消水腫,并且養心的功效很好。由于紅豆富含鐵質,因此還非常適合心血不足的女性食用,有行氣補血之功效;“三果”是指西瓜,苦瓜和冬瓜。其中,重點是苦瓜,中醫理論認為:苦能清熱,苦瓜具有清熱消暑、涼血解毒、滋肝明目的功效,現代研究提出:苦瓜具有抗癌,降脂的作用。

再推薦幾個養生吃法:

綠豆

中醫認為,綠豆性甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效,常用于治療暑熱煩渴,心、胃熱盛及癰腫、丹毒等證。綠豆性寒,容易腹瀉的脾胃虛寒者不宜多服。

【養生吃法】——瓜皮綠豆湯:西瓜皮中含瓜氨酸,具有利尿、醒腦、調節免疫力、維護關節運動機能等作用。將瓜皮與綠豆搭配熬湯,可消豆腥,使氣味更清香,而且功效互助,相得益彰,是夏日消暑的一個食療好方。

黃瓜

黃瓜中的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人有一定的輔助治療作用,黃瓜中的纖維素還可以促進人體腸道內腐敗物質的排出。

【養生吃法】——紫蘇涼拌黃瓜:黃瓜性涼,脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者應少吃。黃瓜不宜高溫加熱,涼拌生吃最好。

苦瓜

苦瓜含有多種氨基酸、維生素和礦物質,是防治糖尿病的佳品。

【養生吃法】——苦瓜炒玉米:苦瓜可炒食、涼拌、煮湯,若配以溫中散寒、除濕開胃的食物,可起到制約苦瓜苦寒的作用。將苦瓜去兩頭和瓤,洗凈,切成丁。炒鍋內放玉米油燒至六成熱,下蔥棵,放入玉米粒炒幾下,放苦瓜丁,鹽,速炒至斷生,起鍋即成。

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