一般認為，養肝就是養命?？上攵?，肝臟對于人的身體有多么的重要。肝臟承載著人重要的消化以及排毒的功能，與此同時，也是一個十分脆弱的器官。一旦保護不好，很容易就會引起疾病。既然這樣，就應該重視起來。并且，醫學方面對于肝排毒有著不同的見解，大部分醫生都建議采用食療的方式，以健康的方式提高肝排毒的效果。
一、肝中毒的原因
肝臟是人體內分解毒素的器官，因此相較于其他器官而言，肝臟的毒素含量是比較高的。并且，由于肝臟十分脆弱，很容易被病毒侵入。一旦被侵入，肝臟的毛細血管的通透性就會增高。肝細胞變性且腫脹，很可能會引起肝臟出血，導致肝臟腫大，使肝臟的正常功能退化。
二、肝排毒不好的病癥
1、肝臟如果出了問題，就會影響到排毒效果，通常會以黃褐斑的形式出現。
2、大部分患者會出現口干、口苦、口臭的情況，刷牙時牙齦會流血。平時飽腹感比較強，不容易饑餓，吃一點就會飽。并且，容易出現乏力和小腿酸痛的感覺。
3、有一部分人會出現偏頭痛的情況，臉頰容易長痘，而且女性會出現痛經的情況。
4、肝臟是體內調控情緒的器官，一旦肝排毒出現了問題，會出現氣不通暢的情況，產生明顯的不良情緒。
三、適合肝排毒的食物
1、烏梅。烏梅有“酸入肝”的稱呼，具有一定的補肝、斂肝的作用，而且還具有一定的“和肝氣，養肝血”的作用。可以加強肝臟的解讀功能，從而達到調肝、養肝、護肝的作用。
2、大蒜。大蒜中的蒜素，能增強肝臟中解毒酶的活性。
3、綠豆。綠豆具有強力的解毒功效，可以解除多種毒素，還可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏的作用。
4、豬血。據《本草綱目》的記載，豬血有解讀的作用，有益于肝臟排毒。
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