【蘋果醋】材料:蘋果.白醋(糯米釀造).冰糖(用量不超過蘋果的一半).檸檬;作法:1.蘋果洗凈,去果核后帶皮切成薄片,檸檬切片;2.無水無油干凈瓶中放入適量水果片,撒入一層冰糖;3.一層水果一層冰糖直至裝滿瓶子;4.倒入白醋至滿,密封后放陰涼處保存兩三個月以上