引導語：當你看到這篇文章的時候，不要跟我說你正在減肥，因為我不信！
1.【豉汁蒸排骨】原料：肋排、豆豉、大蒜。調料：白胡椒粉、鹽、糖、芝麻油、生粉、生抽。排骨剁小塊，泡入清水，洗凈血水后瀝干。豆豉在清水中漂洗干凈、蒜切末。排骨內加入適量白胡椒粉和鹽。加入適量糖和芝麻、適量生粉油抓勻。加入蒜末、豆豉。淋入少許生抽抓勻。開水入鍋，蒸約10-15分鐘即可。
2.【金針菇肥牛卷】做法：將金針菇去尾部，青紅椒切絲，大蒜拍碎切蓉 ；用肥牛片包裹金針菇和青紅椒絲卷起來；鍋放少許油，放上卷好的金針菇肉卷；醬油和鹽調汁澆在牛肉卷上6大火燒3分鐘，鍋內放油煸香蒜蓉，倒入蠔油、糖、胡椒粉、水淀粉調成芡汁；將牛肉卷碼放在上面將勾好的汁澆在牛肉卷上即可。
3.【紅燜香檳羊肉】材料：羊肩塊，蔥，姜，蒜，桂皮，花椒，小茴香，陳皮，香葉，冰糖，食鹽，老抽，生抽香檳（也可換成料酒或啤酒）胡蘿卜，紅棗。
做法：將新鮮羊肉塊放入冷水中煮開，沸騰后，加入姜片，倒入少許料酒；水開后，再小煮一會兒，將沫子撇去；將煮好的羊肉塊兒晾干，待用；開油鍋，將蔥姜蒜爆香，同時放入花椒，桂皮，陳皮，香葉，小茴香再次爆香；接著在鍋里放入冰糖，慢慢熬化；待到冰糖快要變成棕色時，就可倒入待用的羊肉，翻炒；大火翻炒到羊塊兒均勻滴上糖色后，可以放入香檳酒，蓋上鍋蓋燜一分鐘；開鍋蓋后，放入適量老抽，再次均勻色； 將煮開的開水倒入鍋內，蓋鍋羊肉；水開后，將火調成小火，慢慢燉上1個小時；1小時后，開鍋蓋，放入少許生抽和食鹽，調味；繼續蓋上鍋蓋，用小火燜40分鐘；40分鐘后，放入切好的胡蘿卜塊，繼續燜煮40分鐘；再次揭開鍋蓋，用大火將湯汁收干。（依個人口味而定）。湯收干后，關火，燜5分鐘，就可開鍋吃啦。
4.【韭菜鮮蝦團】材料：韭菜，鮮蝦仁，雞蛋，食鹽，食用油， 做法：將韭菜切成末，蝦仁也切成小丁，或是末，也成，將兩者混合攪拌下；將4只－6只雞蛋打散，倒入韭菜和蝦仁末中，攪勻，放入少許食鹽；開油鍋，油鍋燒熱至8成熱后，將混合的蛋液澆入鍋內；大約2分鐘后，當蛋液開始凝固一點點后，可以用將他們搗成小碎塊；小碎塊搗成小碎末后，就可以關火。
5.【鮮肉小餛飩】材料：鮮豬肉、餛飩皮、蔥、姜、鹽、糖、生抽、蠔油；做法：豬肉打成肉末，生姜切絲用溫水浸泡，豬肉餡里混合雞蛋、鹽、糖、生抽、蠔油、蔥末；將豬肉餡加入生姜水攪拌好,包好餛飩；鍋里加水，下紫菜和蝦皮煮沸；放餛飩煮熟，再淋入麻油，調適量鹽，撒蔥花即可。
6.【香菇蠔油雞翅】材料：雞全翅、干香菇、蔥姜、蠔油、醬油、冰糖、料酒、黑胡椒粉。做法：雞全翅切3段、干香菇泡軟，姜切片、蔥切段；鍋內放油煎雞翅；鍋內留底油爆蔥姜和香菇；放雞翅炒；烹入料酒、蠔油、醬油、冰糖等調味料翻炒均；加水大火燒開轉慢火蓋蓋燜約30分鐘；最后收汁。
7.【番茄燉牛肉】做法：牛肉洗凈切塊，放清水中將肉緊一下，撇去血沫子；將高壓鍋放入適量水，置火上將水燒開；放大料、花椒、桂皮和香葉；將肉倒入高壓鍋里，放入蔥段、姜片、醬油、鹽、雞精、料酒；隨后放上一個西紅柿，整個放到鍋里；蓋上鍋蓋，燉上半個小時即可。
8.【麻辣手撕雞絲】做法：黃瓜洗凈切成絲；把煲湯用剩下的雞肉用手撕成絲；撕好的雞肉；把黃瓜絲鋪在盤子上，把雞絲鋪在黃瓜上；用涼拌醬油2勺、醋1勺、辣椒油1勺、香油1/2勺、糖1/2勺調一碗汁，把兩瓣蒜拍成蒜末放入汁里面；把調好的汁澆到雞絲上，再撒上香菜末和芝麻，麻辣雞絲就做好了。
編后語：吃貨們，不吃飽是沒有力氣減肥的呦！其實我是故意誘惑你們的！
本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發布，如發現有害或侵權內容，請
點擊舉報。
