肝臟是身體當中的重要器官之一，肝臟是我們人體物質代謝的中樞，幾乎影響全身所有的臟器與功能。所以一旦肝臟受損，全身器官都會受到牽連。
雞蛋是一種常見的食物，含有大量的維生素、蛋白質、卵磷脂等有益物質。那么肝臟不好的人，可以吃雞蛋嗎？
你對雞蛋了解多少？
【雞蛋的營養價值】
雞蛋富含優質蛋白質，蛋白質含量約為12%，因此雞蛋可以為身體提供優質蛋白質。蛋黃還含有一些礦物質，如鐵、鋅和鎂，這些礦物質進入人體后。可以作為多種酶和輔酶的原料，促進新陳代謝的順利進行。
蛋黃中的卵磷脂可以促進肝細胞的再生，增加人體血漿蛋白的含量，提高免疫力。
雞蛋含有維生素、微量元素、鐵、鈣、鉀和其他營養素，這些也是人體正常代謝所必需的，吃雞蛋可以吸收和利用這些營養，使人更強壯、更健康。
【吃雞蛋有什么好處？】
1.增強飽腹感
每天吃一個雞蛋，能夠補充我們身體需要的蛋白質，還能還能延長飽腹的時間，從而起到減肥的作用。
而且雞蛋也是很多人特別愛吃的食物之一，平時適量的補充一些雞蛋，能夠維護身體的健康。
2.提高免疫力
平時生活中適當進食一些雞蛋，對免疫功能的提高有幫助。因為雞蛋中豐富的蛋白質，這是對人體而言必不可少的一類營養元素。
在蛋白質給充足的情況下，免疫功能才能提高，防止免疫功能下降后引發身體疾病。因此，身體虛弱，抵抗力較差的人可以適當多吃一些雞蛋。
3.保護視力
吃雞蛋對于我們的眼睛具有保護的作用，平時用眼多的人要知道。因為雞蛋黃里面含有葉黃素和玉米黃素，這兩種成分對于我們的視力來說是很寶貴的。
經常的補充能夠讓眼睛免于受到紫外線的傷害。特別在夏季，陽光很強烈，多吃點雞蛋，對眼睛是很好的。
4.補充蛋白質
雞蛋是優質蛋白的重要來源，雞蛋中的蛋白質也更容易被人體吸收利用，含量比較高。
雞蛋與其他雞肉牛肉和海鮮相比，價格是非常低的。常吃雞蛋既能為身體補充氨基酸和蛋白質，又能為身體補充其他必需的藥物。
5.輔助減肥
現如今減肥瘦身的情況越來越普遍，但是很多人堅持減肥一段時間之后，卻發現效果并沒有想象的那么明顯，甚至還出現了越減越胖的情況。
減肥也是講究科學的，如果總是盲目減肥，也許并不會達到預期的效果。希望大家在減肥的過程中應該適當吃點雞蛋或許能夠達到輔助減肥的效果。
雞蛋可以修復肝臟？
雞蛋中含有豐富的蛋白質、卵磷脂，修復受損的肝細胞的同時可以促進細胞的再生。肝臟組織雞蛋中的優質蛋白質結構與人體相類似，所以消化率達到了95%以上。
雞蛋可以起到修復肝臟、保護肝功能的作用。建議每天吃1~2個雞蛋，能幫助身體修復受損的肝臟組織，對促進細胞的再生有積極效果。
對兒童和老年人來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質分解，極易被消化吸收。
醫生坦言：這4種食物對肝臟有益，可多吃
1.黃豆
豆類食物中含有豐富的蛋白質，膠原蛋白，鈣元素，鐵元素，磷元素等微量元素。既可以修復肝臟中受損的肝細胞，也可以起到維護肝臟的功效。
肝臟不好的人不妨多嘗試一些豆類產品，可以起到修復細胞的作用。
2.大蒜
大蒜不僅是一種調料，也是一種食材，大蒜具有獨特的氣味，能夠起到增強食欲的功能。
另外，大蒜還可以補肝益氣，對人體的消化系統起著促進作用，可以幫助人體吸利用更多的營養物質。
適當的食用大蒜可以幫助人體清除體內毒素，也減少了人體肝臟的壓力，對肝臟有好處。
3.西瓜
西瓜是夏天比較受人們喜愛的飲食，其性寒能夠除煩解渴，能夠治療很多熱毒疾病并且還有利尿和降壓的作用。
里面還有一種蛋白酶能夠轉化為可溶性蛋白，所以對于肝病患者來說非常適合，可以說天然治療肝臟的“藥物”。
4.蒜苔
提起蒜苔，相信大家都不陌生，它的營養價值豐富。蒜苔中含有大量的維生素成分，能有效地保護肝細胞，抑制毒素的入侵，還能夠緩解肝氣郁結，促進肝氣循環。
對于肝臟不好的人來說，多吃些蒜苔，能夠修復受損的肝臟細胞。促進肝臟結構和功能的復原，提升肝臟的排毒、解毒能力，使肝臟越來越健康，重現活力。
延伸：生活中如何護肝？
1.適當做按摩
在平時可以讓自己身體處于平躺姿勢，并且輕輕按摩肝臟部位。輕輕按摩肝臟部位可以促進肝臟部位的血液循環，提高身體的代謝功能，降低肝臟負擔，幫助分解毒素。
2.積極鍛煉
日常一定要堅持鍛煉，這樣才能提升人體的代謝水平，而且能夠有效的防止肝臟脂肪堆積，從而保護自己的肝臟。
其中，常見的鍛煉身體的運動有許多，比如說跑步、跳繩等等。
3.保持體重
保持體重的重要意義不僅在于可保證身體健康，還在于養肝護肝。如果體重長期控制不好，出現超重等情況，那么肝臟的負擔會增加。
罹患脂肪肝的風險也會增加，因此保持體重，并將體重控制在一個合理的范圍內極為重要。
來源：預防疾病小知識
