:收藏普洱茶“茶底”是關鍵
普洱茶專家潘堅:若要普洱茶越存越香,實現最大升值潛力,“茶底”是關鍵。茶底指的就是茶的“內質”,最好采用的是海拔1600米以上的喬木型古樹春茶為原料。因為海拔高的茶山,云霧縈繞,足夠的水分為茶樹提供了充足的滋養,同時,海拔高的地方氣溫相對較低,茶樹發芽速度相對慢,有利于茶樹的逐漸生長。此外還需注意的是,一方水土養一方茶,相同海拔,相距不遠的兩地茶料,內質可能大大不同,例如“班章”和“班盆”。消費者應該仔細品飲和選擇。一般來說,普洱熟茶自然陳放4-5年,即可以達到較佳飲用口感,而普洱生茶一般需要自然陳放7-8年。