秋葵炒雞丁的做法
秋葵的營養自不必說，做法有很多，秋葵的口感脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，用雞丁一起炒，味道不錯。
用料：秋葵、雞胸肉、黑胡椒、料酒、淀粉、生抽、橄欖油、鹽、辣椒醬
做法：
將雞胸肉切丁，加黑胡椒粉、料酒和淀粉抓勻，放在一邊腌二十分鐘。
秋葵洗凈，用少許鹽在秋葵表面揉搓，去除表面絨毛。
秋葵切去蒂部并切丁。
鍋內倒橄欖油加至五成熱，放入腌制好的雞丁，中火翻炒至變色。
鍋中加入秋葵丁翻炒。
加入一茶匙鹽。
鍋中倒入兩茶匙生抽。
再加一茶匙辣椒醬（這個可選，個人喜好）翻炒均勻，直至原料熟即可。
