我們這里種的比較多的是這種長南瓜

在我們北方，南瓜是一種種植面積沒那么大，但是種植范圍很廣的蔬菜。尤其農村，每家都會種上幾棵南瓜，幾乎不怎么管理，秋季都能夠收獲很多。

在瓜類蔬菜中，南瓜的根系最強大，抗性也最強，非常耐旱、耐瘠薄。在田間地頭、房前屋后都能夠生長，所以農村種植南瓜，要求也不會那么高，可以說隨便丟幾顆種子，就能長有很多南瓜。

和其他瓜類蔬菜相比，南瓜算是好管理的，不像黃瓜、絲瓜、苦瓜種植需要搭架，也不像西甜瓜對水肥的需求那么大，栽培時需要提供充足的水肥管理。

瓜類蔬菜生長往往會特別旺盛，分生側枝的能力很強，一般主蔓和子蔓、甚至孫蔓都能結瓜。但是為了降低植株對養分的過度消耗，保證結瓜的單個重量和品質，一般不會留很多子蔓、孫蔓，這就需要在栽培管理中根據實際情況進行整枝。

路邊，這么差的土，也能種南瓜

一、我們先來看看常見瓜類蔬菜的整枝方法

1、大棚種植的黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜

由于生長空間有限，為了田間通風透光更好，多是單蔓整枝，種植密度可能會高一點。主蔓上結瓜，側蔓全部去除，其中黃瓜、絲瓜、苦瓜會進行落蔓，一直只保留一條主蔓。

2、露地種植

黃瓜還是單蔓整枝，但是絲瓜、苦瓜、冬瓜，除了留主蔓繼續生長，也會留3-4條健壯的側枝繼續生長、結瓜。

3、西瓜：西瓜多是雙蔓整枝，其中主蔓結瓜，側蔓作為養分的提供者，也作為結瓜的備留枝。

4、甜瓜：大棚種植的甜瓜是吊蔓栽培，一般10-15節位的側枝保留結瓜，其他側枝去掉。

上圖是路邊南瓜結的也不少，只是個頭不大

二、南瓜需不需要整枝主要和它的長勢有關

如果南瓜植株長勢太強，枝葉繁茂，田間通風透光受到影響。郁蔽的環境下不僅開花少，也會導致化瓜。所以整枝的目的主要是使田間通風良好，減少植株養分消耗，促進結瓜。

1、瘠薄地塊種植的南瓜

這種地塊種的南瓜，植株長勢很弱，側枝本來就長得很少，即使長有側枝也結不了瓜，不會產生養分競爭，所以基本上不需要整枝。

2、肥沃地塊種植的南瓜

因為南瓜的抗性很強，一旦種植地塊很肥沃、底肥施入得比較多，或者苗期澆水充足，植株就會長得很旺盛，分生出很多側枝。這種情況就需要進行整枝了。

（1）如果是單蔓整枝：在第一雌花坐瓜前一般不留側枝，坐瓜后可以放任側枝的生長，由于養分會優先流向瓜的膨大，所以即使以后的側枝不去掉，植株也不會長得太旺。

（2）如果是多蔓整枝：一般在5-7片真葉展開后，去掉生長點，促進基部側枝的分生，選擇兩三天長勢強的繼續生長，其余去除。

土壤稍微好一點，南瓜就會長得很旺盛，結瓜也多

雖然南瓜的抗性很強，很好種植，但是南瓜單性結實能力很弱，極易化瓜，為了多結瓜，一定要輔助授粉。其他瓜類蔬菜可能對人工授粉的要求不那么嚴格，尤其黃瓜，即使棚室栽培，不輔助授粉，照樣結瓜很多。

南瓜一般留瓜不會太多，所以人工授粉就可以了，勞動量也不會太大。一般于上午9點開始授粉，對剛剛開放的雌花和雄花進行授粉，此時雌花的子房授粉能力和雄花的花粉發芽能力都很強，有利于提高坐果率。

操作方法也很簡單，把雄花摘下，直接扣在雌花上就可以了，南瓜的雄花非常多，肯定是夠用的。

總的來說，南瓜很好種，整枝也簡單。如果植株長勢不強，那么可以不去側枝，如果土壤肥沃，植株長得特別旺盛，側枝特別多，還是要去掉一些，單蔓整枝或者多蔓整枝都可以。