燜面的口感和味道跟我們平時吃的炒面或者湯面都不一樣喲，有滋味又有嚼勁，寶寶一定會非常喜歡吃。值得給寶寶換個口味，試一試。可以多做一點，一家人一起吃，保證大人小孩都喜歡。
做豆角燜面的重點就是如何把面燜熟，又不粘在一起，最后面有小貼上，做前必看噠~
1.準備食材：豆角，豬里脊，面條。
2.豆角清洗干凈，去筋，掰成小段兒；豬肉切成肉末；蔥段；大蒜。
3.鍋中倒入底油后，放入蔥和蒜。把蔥和蒜的味道煸炒到油里之后，可以把它們撈出。
4.下入肉末炒至變色。
5.再放入豆角，翻炒。倒入醬油和少許鹽調味。
6.添水（燒開的熱水），沒過豆角和肉末。
7.當鍋里的水燉到豆角和肉末的一半的時候，來處理面條。一定要用剛燒開的水，倒入到盛面條的盆里，用筷子攪拌開之后，把水倒掉。
8.倒入橄欖油或者亞麻籽油把面條攪拌均勻，防止面條粘到一起。
9.這時候，鍋里的水已經不多了，到了豆角和肉末的一半的位置。
10.把用油攪拌好的面條，放到豆角上面，要讓豆角支撐住面條，避免面條掉到菜里面。
11.小火把水燜干，面條燜熟之后，把面條和菜攪拌到一起，就可以吃嘍。
小貼士
面條容易粘是個問題喲。處理的時候一定要注意這三點：
A.要用開水泡面條，最好多倒一些開水，而且倒入開水之后，用筷子把面條攪拌開，然后立即把水倒掉。
B.用亞麻籽油攪拌好面條之后，要及時放入鍋中準備燜熟，所以處理面條不要準備得過早。
C.面條放到豆角上面之后，盡量不要再移動鍋里的食物，讓豆角撐住面條，直到燜熟它們。如果鍋里的水太少，燉干了，面條也沒有熟的話，可以適當添點開水，再燜一小會兒。
非常好吃有嚼勁的豆角燜面就做好了，和我們平時的燉豆角，炒面，煮面的口感味道都不一樣喲，不僅把味道都浸到菜和面條里，而且燜出的面條，干爽又有嚼勁兒，豆角燉得爛爛的，寶寶也很容易嚼動。
