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越來越多的人開始關注一個新的健康指標：同型半胱氨酸(HCY)。在血生化檢查中會發現這個指標，它是什么東東？醫生們為什么忽然開始關注這個指標啦？這個東東幾個意思？
同型半胱氨酸(HCY)是一種含硫基的氨基酸，是甲硫氨酸（即蛋氨酸）和半胱氨酸在體內代謝過程中產生的一個重要的中間產物。-----還是不明白啊！
1969年美國科學家發現，體內同型半胱氨酸大量積聚的兒童，動脈硬化程度與老年人相似，而且常常因為心臟病發作死亡。20世紀90年代，科學家證實同型半胱氨酸可導致冠狀動脈硬化，與心腦血管疾病相關的程度遠高于膽固醇，成為心血管疾病的獨立風險因子。相比于高血壓、膽固醇、吸煙等因素，同型半胱氨酸升高更容易引發心腦血管疾病。
現在你應該了解同型半胱氨酸是什么了。同型半胱氨酸是機體內蛋白質分解過程中的一個中間產物，需要及時轉換為其它物質。如果在體內積聚可以引發心血管疾病，科學研究表明該物質與動脈硬化的發生直接相關。
來自外部的因素有時候并不可怕，來自內部的因素更加可怕，中國人說“攘外必先安內”。
中國人群同型半胱氨酸升高患病率達27.5%，北方人群高達67.6%。是什么因素誘發機體內部同型半胱氨酸升高呢？
同型半胱氨酸在機體內部的代謝路徑
1） 同型半胱氨酸升高與我們不良飲食習慣有關
葉酸來自于食物，綠色的蔬菜和水果中還有大量的葉酸，但是很遺憾，葉酸只存在于新鮮的水果和蔬菜中，特別是綠色蔬菜放置超過48小時，超過80%的葉酸會消失。葉酸怕高溫，因此食物經過烹飪加工后，葉酸幾乎消失殆盡。
我們從自然的生存空間轉到城市，我們習慣了吃烹飪加工后的食物，我們為了生存輾轉于各個城市，我們的不得不適應不同地域的飲食習慣。身體對葉酸的吸收量與我們的父輩相比有了很大的變化。通過飲食已經不能滿足身體對葉酸的需求，尤其在特殊時期：妊娠期、壓力山大期、腸道疾病患者（乳糜瀉、腸道潰瘍性疾病等）。
2） 同型半胱氨酸升高與機體內部基因變異有關
進入身體的葉酸需要在細胞內經過代謝，轉化為具有活性的5-甲級四氫葉酸才能發揮功能。但是，人體內葉酸代謝基因（MTHFR基因）具有多態性，影響了葉酸在細胞內的代謝轉化過程。也就是說，MTHFR基因無異常變異的人，對于進入身體的葉酸轉化力高，可以很好的利用進入身體的葉酸；而MTHFR基因發生變異的人則相反，對葉酸的利用能力低，進入身體的葉酸不能得到充分利用。
基因位點越多，發生變異的機會就越大。MTHFR基因有3個位點，很不幸的是中國人群中17—47%的人存在基因變異，也就是我們中將近一半的人缺乏充分轉化利用飲食中葉酸的能力。因此，很容易出現同型半胱氨酸升高。
3） 同型半胱氨酸升高與年齡
男性一般在40歲以后進入心臟病發病高峰，女性一般在50歲以后開始。男性受工作生活影響，會形成很多不良習慣：過大壓力、易怒、缺乏運動、過量飲酒或咖啡或茶、高脂肪飲食等，機體細胞受不良習慣影響處于受損狀態，容易導致毒素積聚，在40歲以后男性同型半胱氨酸容易偏高。50歲以后的女性因為絕經導致雌激素水平快速下降，容易誘發同型半胱氨酸升高。
4） 完全素食對同型半胱氨酸的影響
很多人到了年紀大了以后選擇完全素食，特別是絕經前后的女性，為了保持體型和避免膽固醇升高，選擇完全素食，也容易造成同型半胱氨酸升高。因為同型半胱氨酸在轉換過程中需要其它氨基酸參與，完全素食無法提供細胞充分的營養，導致機體內氨基酸不足，是無法完成同型半胱氨酸轉化的。
5） 維生素B12的缺乏
食物中的維生素B12在胃內被釋放，由腸道吸收進入血液。因此，有胃腸道疾病的患者不能提供滿足細胞需求的維生素B12，容易造成維生素B12的缺乏，從而導致同型半胱氨酸代謝路徑的障礙，出現同型半胱氨酸升高。
最后，我們總結一下誘發同型半胱氨酸升高的原因：活性葉酸缺乏是最重要的原因，其它的因素包括：不良生活習慣（吸煙、過量飲酒、過量咖啡和茶、缺乏運動）、不良飲食（高脂肪飲食、完全素食）、壓力山大和情緒波動者、特殊時期（妊娠期、腸道疾病期、中老年期）等。
快速降低同型半胱氨酸并保持在低于6的狀態，最有效的方法是補充活性葉酸和維生素，聯合補充才能起到最好的效果。
同型半胱氨酸升高與營養素補充
其它調節方式----生活調理非常重要，包括：
A． 多吃蔬菜和水果，每天至少吃5個品種。
B． 多吃優質蛋白，包括魚、植物蛋白，少吃高脂肪食物。
C． 低鹽飲食，每天吃一瓣大蒜或大蒜補充劑。
D．節制飲酒，每天啤酒少于300ml（每周低于1200ml），葡萄酒不超過1杯（每周不超過4杯）。
E． 戒煙、少茶、少咖啡。
F． 減壓、控制情緒。
G．有氧運動，每天半小時（每周不低于2小時）。
