目標市場戰略(STP):
STP是現代戰略營銷的核心,包括s-市場細分,t-確定目標市場和p-市場定位。
市場細分(market segmentation)
市場細分,是指營銷者利用一定的需求差別因素,把某一產品的整體市場消費者劃分為若干具有不同需求差別的群體的過程或行為。它是根據顧客的需求和欲望進行分類的。本例子中得知紅罐王老吉只要以廣東區域以及浙南,主要是溫州、臺州、麗水三地的消費群體,而根據這些地方的人口因素,心理因素,行為因素,利用宗合變數法,則大約可是得出飲料市場的市場細分如下表: 飲料種類細分
主要代表
主要銷售人群
價格
群眾消費心理
碳酸飲料
可口可樂、百事可樂
青少年
中等
解渴
茶飲料、果汁飲料
康師傅、匯源
青少年,中老年
中等
味道較好,沒氣泡
功能性飲料
菊花茶、清涼茶
青少年,中老年
少數偏低,多數偏高
甘甜,不上火
而王老吉在其成分在是屬于功能性飲料,它的優勢是由較悠久的制茶史,價格在2.00-3.50元之間,較為便宜,在不上火又能解渴,適合各階層的年齡人喝,而且,南方人以喝茶為主,王老吉占據了地理優勢。
確定目標市場(targeting)
目標市場是指企業準備用產品或服務以及相應的一套營銷組合為之服務或從事經營活動的特定市場。企業的產品歸屬在飲料行業中其直接的競爭行業“功能性飲料”及其只要服務人群是南方沿海地區,它的產品專業化,指生產了紅罐王老吉來滿足不同目標市場消費者的需求,但是,王老吉的同類產品的競爭是十分激烈的,但在廣州,就有白云山涼茶,黃振龍涼茶與之競爭,而且王老吉作為一種飲料來說,在廣東、浙南消費者對紅罐王老吉認知混亂, 在廣東區域,紅罐王老吉擁有涼茶始祖王老吉的品牌,卻長著一副飲料化的面孔,讓消費者覺得“它好像是涼茶,又好像是飲料”,陷入認知混亂之中。而在兩廣以外,涼茶不太流行,也導致紅罐王老吉無法走出廣東、浙南。所以即使確定了王老吉的目標市場是飲料市場,也面臨了一系列的問題。
市場定位(positioning)
市場定位是為了適應消費者心目中某一特定的看法而設計的企業、產品、服務及營銷組合的行為。既是創作企業品牌名聲,不像海飛絲定位為去屑洗發水,xo定位為男士之酒,格蘭仕定位為有保證的微波爐,紅罐王老吉雖然銷售了7年,其品牌卻從未經過系統、嚴謹的定位,企業都無法回答紅罐王老吉究竟是什么,消費者就更不用說了,完全不清楚為什么要買它——這是紅罐王老吉缺乏品牌定位所致。王老吉面臨的問題是如何讓人們記住它,創造與同行業的飲料的差異性,塑造企業特有的形象,重新定位,做出品牌,以便于更好的推廣它,不要變成曇花一現。
經過一系列的調查,王老吉在夾縫中找到了自己的生存之路,成為了家喻戶曉的知名品牌飲料。那就是,品牌重新的定位在“預防上火的飲料”其競爭對手飲料產品應在“飲料”行業中競爭其自身獨特的價值在于 ——喝紅色王老吉能預防上火讓消費者無憂地盡情享受生活(煎炸、香辣美食、燒烤、通宵達旦看足球……)。 如今,在各大廣告牌上我們隨處可看到這樣的字眼---“怕上火,喝王老吉”。不僅讓我們記住了它,也更樂意去飲用它。也就是說王老吉根據其產品的重點功能-不上火-定位,帶來了豐厚的利益,也表明了其市場定位戰略:
(1)、走出廣東、浙南,“上火”全國性的中醫概念而不再像“涼茶”那樣局限于兩廣地區,這就為紅色王老吉走向全國徹底掃除了障礙;(2)、形成獨特區隔。同時,王老吉的"涼茶始祖"身份也是"正宗"的保證,是對未來跟進品牌的有力防御,而在后面的推廣中也證明了這一點。肯德基已將王老吉作為中國的特色產品,確定為其餐廳現場銷售的飲品,這是中國大陸目前惟一進入肯德基連鎖的中國品牌,更能體現王老吉的品牌價值。
(3)、將產品的劣勢轉化為優勢
①、淡淡的中藥味轉變為“預防上火”的支撐;②、3.5元的零售價格“預防上火的功能”不再“高不可攀”; ③、“王老吉”的品牌名、悠久的歷史預防上火“正宗”的最好的證明;
(4)、利于加多寶企業與國內王老吉藥業合作;
推廣手段
但是,僅僅重新定位是不夠的,在好的產品沒經過宣傳也沒人了解,例子中不正提到了王老吉特定的宣傳手段:電視廣告、戶外廣告、促銷活動、加強餐飲渠道的開拓與控制……而且,現在不少企業進軍大學生市場,在一定程度上,大學生市場有更多的利益,王老吉不上火的特點符合了大學生熬夜怕上火的心里特征,所以王老吉涼茶向"校園進軍"的具體建議如下:1、廣告宣傳:在重點區域投放校園電視廣告;標準化的海報張貼位置等;校園廣播電臺配合促銷活動進行宣傳。2、經銷商:前期進行與校園社團、校聯合超市、經銷商聯誼會,增進友誼、宣傳企業文化、產品同時可帶動現場氣氛;分配任務實行"坎級促銷",進行重點區域銷售競賽。3、零售店鋪貨:提高鋪貨率等。如返箱皮折現金、買一贈一促銷、購買王老吉可獲得文具類學習用品等。這樣的宣傳,不僅提高了王老吉的品牌名聲,效果好的話,甚至會吸引更多的企業,個體戶想跟它建立長期的合同關系。
總結:誠然,重新定位是冒著很大的風險性,但是,王老吉通過市場的消費人群的調查,從實際出發,利用各種推廣手段,獲得了成功,其面對企業苦難思考的方式及能從實際出發這一點是值得我們去學習的,未來的王老吉可能會推出更多的產品,不再進攻單一的產品市場,我們期待并相信其會更好的發展。
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