目前在世界上高血壓是一個不治之癥。被稱之為無聲的殺手。因為好多人沒有太多癥狀。除非你測血壓才發現。即使發現血壓升高人們也不在意。其實高血壓本身并不可怕，怕的是它的并發癥。
臨界高血壓：
患者血壓有時升高有時正常，有一部分已經是高血壓的早期表現，若得不到迅速、有效地控制，就發展為真正的高血壓；若能及早治療，可以阻止其成為高血壓。
輕度高血壓 如不及時治療，7-10年后約有10%的患者因各種并發癥而死亡：50%的患者并發左心室肥大、腦血管病變、心力衰竭、腎功能衰竭、視網膜病變等。年齡越大，并發癥發生的機率越高，死亡率越高。高血壓讓人的壽命縮短至少10年。
高血壓腎病：高血壓損傷腎臟，慢性腎病又加速血壓持續升高，如此惡性循環，導致約42%的高血壓病人有腎臟損害，10%以上死于腎功能衰竭、尿毒癥。
心臟病：最讓人不安的是高血壓會讓人的心肌越來越厚、越來越硬，胸悶氣短、下肢浮腫。有了高血壓就等于走在通往心力衰竭的不歸路上。
男性功能障礙：高血壓2年以上的男性性功能障礙發生率高達92%以上。
高血壓眼病：高血壓導致視網膜小動脈變細、扭曲、狹窄等，引起視網膜出血、水腫，最終導致視力減退，甚至失明。
腦中風：已經得過腦中風的患者，容易再次復發，每復發一次，就加重一次
患了高血壓去看醫生，許多醫生會告訴你“高血壓是終身病，需要終身服藥，如果不服藥會引起…….”你被嚇怕了，于是老老實實地服藥，為了控制血壓，用一種藥不行，你用兩種，用兩種藥不行，你用三種……藥越吃越多，身體卻越來越差了：精神疲勞、頭暈頭脹頭痛、眼澀耳鳴；接著是胸悶氣短、走路沒勁，肢體麻木、無力或活動不靈，檢查發現心率不齊，左心室肥大、冠心病；有的感到腹脹口臭，B超發現脂肪肝、肝囊腫，甚至肝硬化；再接著尿頻尿急，下肢浮腫，出現腎炎腎衰，嚴重的得了尿毒癥；還有許多人在大把大把吃降壓藥的時候中風了……
早預防是上上策。那么如何防治這種可怕的病癥呢？它有哪些危險的訊號和不適呢？試著回答下面的相關問題吧，測試問題：
1、你是否會經常頭暈？
2、你的頸椎不是經常不適?
3、你是否會常在突然下蹲或起立時頭部感到不適？
4、你是否感到頭部有持續性的沉悶？
5、你是否出現與內耳眩暈癥相類似癥狀？
6、你是否會經常頭痛，持續性鈍痛或搏動性脹痛，甚至有炸裂樣劇痛？
7、你的陣痛是否經常發生在額部兩旁的太陽穴和后腦勺呢？
8、你是否時常伴有煩躁或心悸？
9、你是否會經常入睡困難或早醒呢？
10、你是否睡眠不實、惡夢紛紜、易驚醒呢？
11、你是否現在經常注意力不集中或是無精打采？
12、你是否感覺記憶力明顯減退呢？
13、你是否會經常手指或足趾麻木？
14、你是否會有皮膚像蚊蟲爬行的酥麻感？
15、你是否感到項背肌肉緊張或是常酸痛呢？
16、你是否身體乏力、經常抽筋或跳痛呢？
17、你是否會經常鼻出血？
這些都是高血壓的危險信號或癥狀，你的測試結果如何呢？值得說明的是，高血壓的癥狀，往往因人、因病期而異。早期多無癥狀或癥狀不明顯，多是偶然體檢或由于其他原因發現。還有些人血壓不太高，癥狀卻很多，而另一些病人血壓雖然很高，但癥狀不明顯。如果以上這些情況，你的回答有4-5個“yes”的話，那就要請你提高警惕，必須馬上聯系由醫生進行確認并早期治療，以求盡早地排除隱患才好！
關于高血壓的飲食療法，提醒你務必把握好以下幾個原則：
1、高血壓患者的食物在烹調時以少鹽和少油為宜。
2、盡量吃得清淡。甚至味精也盡量避免，因為其鈉含量很高。
3、避免發胖，在脂肪攝取方面，應低于總熱量的百分之二十，食用油也應選擇植物油－亞麻子油，橄欖油多吃蔬菜水果也對平穩血壓有益。
4、鉀、鈣和鎂，對于高血壓患者來說，都是不可缺少的礦物質，當飲食攝入不足的時候，很容易引起血壓升高。而無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，且大豆制品中的鈣和鎂也較為豐富，由于鈣能松弛血管平滑肌，降低血管的緊張度，還能鎮靜神經沒，有助于穩定血壓。富含鈣質的食物：黃豆、杏仁、韭菜、芹菜、花生、核桃、高血壓患者多吃有益。使用利尿劑者，因鉀容易從尿中流失，更應補充柑橘、香蕉、葡萄、菠菜、紅棗、花椰菜、馬鈴薯等食物。
大蒜、香菇、胡蘿卜、柿子、芹菜、木耳、洋蔥、海帶、玉米、荸薺、等，都有很好的降壓作用。
5、戒煙、戒酒、茶，也是保養準則。堅果
相比于那些沒有食用堅果習慣的人，每天吃一點堅果會減少29%的心臟病發病率（相對于那些吃了30年的人來說）。那么你肯定要問了：堅果這樣的小東西怎么會有這么大的作用呢？那是因為它們含有不飽和脂肪，通過降低“壞”膽固醇，提高“好”膽固醇水平來改善心血管健康。尤其是核桃，含有ω- 3脂肪酸，可防止血液凝塊和心律失常。堅果中還含有一種氨基酸，有助于幫助血液流動，這種氨基酸雖不起眼但是功能強大。還不趕快找出你最喜歡的堅果吃起來！蘆筍
蘆筍幾乎每個季節都能買到，它不僅能夠取悅你的味蕾，對于你的心臟也是極好的。鉀——有助于調節血壓。它還擁有2種有助于降低血液中的膽固醇的營養物質：可溶性纖維和皂甙（阻止消化道吸收膽固醇的營養成分）。
蘆筍含有多種人體必需的大量元素和微量元素。大量元素如鈣、磷、鉀、鐵的含量都很高；微量元素如鋅、銅、錳、硒、鉻等成分，全而且比例適當，這些元素對癌癥及心臟病的防治有重要作用, 營養學家和素食界人士均認為它是健康食品和全面的抗癌食品。
不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且應低溫避光保存；蘆筍中的葉酸很容易被破壞，所以若用來補充葉酸應避免高溫烹煮。牛油果
如果非要說一個愛上牛油果的理由，那絕對是因為它不僅僅是綠色食品而且對心臟很有好處。一顆小小的牛油果中擠滿了單不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平和防止血液凝固。他們還含有鉀——有助于控制血壓；鎂——這與男性發生心臟病的風險較低有關。另外牛油果也可以幫助增加飽腹感和滿足感，這有助于你控制體重，也是從長遠的角度來保持心臟健康。
降低膽固醇
油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
美容護膚
油梨果肉與人體皮膚親和性好，極易被皮膚吸收，對紫外線有較強的吸收性，加之富含維生素E及胡蘿卜素等，因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。
預防嬰兒血管畸形
酪梨是葉酸的良好來源。這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌癥和心臟病的機率。
保護消化系統
牛油果的纖維含量很高，因為可溶纖維能清除體內多余的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便秘羽衣甘藍
羽衣甘藍又稱無頭甘藍，是一種蔬菜，也常植入花壇用于觀賞。它簡直是綠色的心臟病戰斗機！因為它——羽衣甘藍（我們最喜歡的超能食物），有益于心臟健康。它的綠葉是一種特殊的脂肪來源（你沒看錯，的確是脂肪！），它含有的α-亞麻酸，ω-3脂肪酸，已被證實可以改善心臟健康。同時它也含有抗炎癥的植物營養素，可以幫助預防動脈斑塊的形成。如果這還不是食用它的全部理由，那么羽衣甘藍還含有豐富的葉黃素——一種防止動脈粥樣硬化的營養素。這下，為了心血管健康，你沒法拒絕它了吧。扁豆
扁豆，高纖維食物，含有葉酸、鎂等，這種超級食品可以促進心臟健康以及降低心臟病風險。這種營養的豆類，已被證明可以減少炎癥和心臟病的發病率高達82%，從而降低死亡風險。而且鎂能幫助降低血壓，葉酸能夠降低血液中有害氨基酸的水平。洋蔥
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
俄羅斯人他們自古就有用洋蔥強身治病的傳統。據俄羅斯專家分析，一個重80—100克的生洋蔥，所含的部分維生素和礦物質可以滿足人體一天的正常需要。洋蔥不但能激起食欲，幫助消化，還具有防腐、抗菌、降糖、降壓、鎮痛、消炎、止咳、驅蟲等作用。
涼拌洋蔥－－梨絲，檸檬，洋蔥，鹽，黃瓜絲
洋蔥炒青椒－－洋蔥、菜椒，胡羅卜，橄欖油
洋蔥冬瓜－－冬瓜、洋蔥、鹽、橄欖油大蒜
大蒜具有刺激性的氣味，不僅可以讓菜肴變得獨特，而且可以降低膽固醇和血壓，改善血液循環。也有很多老人，有每天都食用大蒜的習慣，以此來保持身體健康。雖然新鮮的和加工過的的大蒜都有助于促進心臟健康和血液循環，但有小鼠實驗表明，新鮮的、壓碎的大蒜更為有效。山楂茶
山楂所含的成份可以助消化、擴張血管、降低血糖、降低血壓。同時經常飲用山楂茶，對于治療高血壓具有明顯的輔助療效。其飲用方法為，每天數次用鮮嫩山楂果1—2枚泡茶飲用。蓮子心茶
所謂蓮子心是指蓮子中間青綠色的胚芽，其味極苦，但卻具有極好的降壓去脂之效。用蓮心12克，開水沖泡后代茶飲用，每天早晚各飲一次，除了能降低血壓外，還有清熱、安神、強心之特效。
