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作者：芹菜2哥哥

用料

面粉 2碗

韭菜 1把

雞蛋 2-3個

油 適量

鹽 適量

生抽 適量

做法步驟

1、面粉加60度左右的水和成面團，靜置20分鐘。

2、韭菜切碎，加入攤碎的雞蛋，依次加油，鹽，生抽分次攪拌。

3、把面團揉成長條，揪成大一點的面劑，搟成大的餃子皮（中間厚，邊緣薄），包成盒子。

4、鍋內放油，入鍋小火烙制成熟，雙面金黃即可。

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