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張仕英丨與茶結緣

與茶結緣,整整三十年了!

個冰雪消融的春天,經歷了嚴冬的洗禮,山野處處洋溢出勃勃機。那一年,哥哥就要大婚了。按照家鄉習俗,男孩子結婚,爹娘要準備一床大紅被子作為陪禮,寓意往后日子紅紅火火。當時,正值改革開放之初,在黨的光輝政策照耀下,我的外婆摘掉了“地富反壞”的“帽子”,我哥哥通過“社干”招考,成為我們家乃至我們村走出的第一個“吃皇糧”的人。為了把哥哥的婚禮操辦得更加隆重一些,春節剛過,父親便帶著我到遠離家鄉近三十公里遠、具有“盤南竹海”之稱的盤(縣)重鎮老廠,購置辦酒席所需的各色物品,其中,最重要的就是必須購買一床大紅色的綢緞被面。

春日的老廠街頭,竹影婆娑,人流如織,熱鬧非凡。購好所需物品,父親背上沉甸甸的背簍,帶著我踏上回家的路。當我們翻越 “七姊妹”(地名)大山時,只見兩株幼苗被行人從茶地邊上踩蹋出來,冷冰冰地橫在路旁。我頓生憐愛之意,遂將茶苗拾掇起來,放在了父親的背簍里。

翻過一座座高山,淌過一條條溪流。當夕陽西下,云霧低垂之時,家,已是越來越近了。那時剛剛十歲出頭的我,走了來回大約30公里山路,當晚已經累得動彈不得,但心里還是惦記著那株幼小的茶苗。次日,顧不得吃早點,我便拿上樹苗,提起鋤頭,到屋后的園子里栽茶去了。因七姊妹大山是貴州省黔西南州普安縣和六盤水市盤縣交界處的一座最高峰,于是,我把這株茶樹命名為“七姊妹高山茶”。

時間一天天過去,我遠離家鄉到外求學。在漂泊的那些日子里,雖然那株七姊妹高山茶就生長在我家屋后的土坎上,但我并沒有刻意地想起它。還是參加工作多年以后,一次回家,偶見那株山茶已經出落得如同黃花閨女,顯得阿娜多姿。沐浴著云貴高原和煦的春風,只見它長得花繁葉茂,郁郁蔥蔥。它那枝丫間冒出的點點新綠,更是惹得人們饞涎欲滴。由于當時并沒有“明前茶”(清明茶)的概念,故,多年來,那株七姊妹高山茶便一直了無聲息,自生自發,絲毫沒有體現出其應有的高貴和典雅。

往后,在把玩文字的歲月里,“南方有嘉木,北方有相思。嘉木風可摧,相思不可斷”等柔情、唯美之雋永佳句,讓我對“茶”產生了另一種情愫。于是,我對茶,多出了幾分崇敬,茶于我,惹出了幾分相思!

時間流逝到2003年春,一個偶然的機會,我到了距七姊妹大山不遠的老山田(地名)出差。行進之中,布谷鳥婉轉的叫聲在山谷中回蕩,火一般的大紅杜鵑開得正艷。我們被絢麗的美景所陶醉,紛紛沒入花海,感受春的氣息。由于杜鵑和茶都喜歡在酸性土壤中生長,其生長環境又與家鄉很多地方極為相似。于是,我趁機向同行的村民們宣傳起種茶的種種好處來,并寄希望于在場的鄉鎮領導盡可能地爭取資金在家鄉發展茶葉項目。至于我當時的建議是否被采納,我是不得而知。但我清楚的記得,在此后不到十年里,我偏遠的家鄉,真的變成了全縣迄今第二大茶園。

也許,這一切的一切,完全屬于巧合,它,與我的心愿絲毫沒有相干!

普安是世界茶葉的原產地之一。今天,縣境內仍留存有兩萬多株古茶樹,而且樹齡都在千年以上。為充分發揮古茶樹資源優勢,做好古茶樹原產地文章,2011年5月,縣有關部門邀請中國農業科學院茶葉研究所、中國茶葉流通協會、云南省農業科學院茶葉研究所及貴州省茶葉研究所等單位專家進行實地考察,并組織召開“普安縣野生古茶樹鑒定會”。 鑒定會上,專家們作出了“普安野生古茶樹是國內已經發現的最古老、最大的‘四球茶’樹,是目前最大的‘四球茶’野生古茶樹居群,是珍稀古茶樹資源,在茶樹起源、演化和分類研究上具有重要的學術價值。普安是茶樹原產地之一”的權威鑒定。 2011年 7月8日,家鄉榮膺“中國野生古茶樹之鄉”的美譽。有了這張茶文化名片,家鄉兩萬多株千年古茶終于可以走出深閨,享譽山外!

其實,早在遠古時期,華夏祖先之一的炎帝就發現了茶,在國外,茶,被稱為“神奇的東方樹葉”。而唐代陸羽之《茶經》則載:“ 茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數十尺,其巴山峽川有兩人合抱者,伐而掇之”,則透露出“茶”的故鄉在中國,在大西南。因當時陸老先生沒有到過云貴高原,故不知偏居西南一隅的貴州,以及被稱為“貴州邊荒”的黔西南州普安縣,居然還有這等“嘉木”!

我縣種茶歷史源遠流長,茶葉品質十分優良。早清朝咸、同年間,縣境內就有很多人家靠種茶、制茶、賣茶過上富足、安逸的閑適生活,茶葉商賈因此應運而生,如地瓜茶商周先型、舊營(今樓下)茶商安仲山、江西坡茶商岑嶺輝等。如今,這些茶商巨賈的后人們,很多也還在延續著祖輩傳承下來的茶葉事業。

隨著社會的發展和全面進步,到了民國時期,我縣茶葉種植面積不斷擴大,茶葉種植漸成規模。于是,二十世紀八十年代中期,在省農委的大力扶持下,縣委、縣人民政府又在江西坡鎮開辟萬畝生態茶園。經過二十多年的辛勤耕耘,如今,我縣茶葉種植面積已達十多萬畝。其中,成茶園面積6.6萬畝,覆蓋9個鄉鎮,惠及11320多家農戶。茶青年平均產量達24000噸,收入7200多萬元;干茶產量達5330噸,實現產值7990萬元,茶農戶均收入突破5000元。茶葉產業正成為我縣廣大茶農增收致富、告別貧困的重要項目。

為做大、做強茶葉產業,把茶做成全縣的綠色產業和陽光產業,近年來,縣委、縣人民政府還以“建基地、強龍頭、拓市場、創品牌”為主攻方向,并采取多種措施,推進茶葉產業發展和茶葉品牌提升。1999年,我縣萬畝茶場生產的“細寨雪芽”、“細寨銀峰”分別獲中國茶葉學會銀質獎和優秀獎。2000年,該場生產的精制綠茶獲新加坡、馬來西亞國際博覽會金獎。而“2011中國·普安春茶節”拍賣會上,普安“普天春毫”則以每市斤13.5萬元價格成交,開創了我縣品牌茶葉單項銷售的價格之最。

“倉廩食而知禮節”。當茶農的錢袋子鼓起來以后,決策者們想得更多的是如何挖掘茶文化,拓寬茶市場。于是,里又采取措施,一方面積極組織縣內茶葉企業參與國內大型茶葉展銷和茶文化交流活動,組織部分茶葉加工企業到臺灣等地參觀學習。另一方面大力招商引資,積極挖掘和打造茶文化,以推進茶文化與地方民族文化、歷史文化的滲透與融合。隨后,縣里相繼舉辦“三月三”采茶節和首屆“中國·普安春茶節”。通過辦節、辦會,進一步提升了茶葉品牌的知名度和影響力。春茶節上,縣人民政府成功引進客商投資5000萬元興建普安縣宏鑫茶業開發有限公司。該公司成立兩年多來,一直本著開發名優茶產品、助推地方茶產業的發展理念,堅持“科技為先、創新立業”的發展宗旨,以“引領黔茶革命 ,邁向國際舞臺”為目標,積極與貴州省茶科所、云南省茶科所、江南食品學院、浙江大學茶葉學院、云南財經大學等多家科研院(所)結盟,著力研制開發古紅茶系列。往后,普安茶將以高端品牌,對應高端人士和精英人群,為他們的生活提供多層次的選擇,營造不一樣的氛圍!

普安屬古夜郎國地。1963年,有關專家在青山鎮夜郎壩普白林場周邊發現了世界上最古老的“四球茶”品種。專家推斷:這些四球古茶應為夜郎先民所種!直到1982年,專家又在普安、晴隆兩縣交界處的沈家大山發現了迄今世界上唯一一顆“四球茶” 茶籽化石。至此,這一論斷終于得以合理闡釋。茶文化方面,自夜郎王朝以來,我們積淀了布依族的福娘茶,回(紇)族的“回回茶”以及廣泛流傳于民間的擂茶面條、擂茶湯圓等等。這些遠古的文化脈絡,將為我縣茶葉品牌的提升和茶產業的發展奠定堅實基礎,產生巨大影響。

茶樹生南國,春來發幾枝;愿君多采擷,此物最相知!

時下,又是一個春天來臨。忠心祝愿我縣茶葉品牌躍出普安,走出貴州,譽享華夏!

祝愿普安茶產業走向更加輝煌、燦爛的美好明天!


作 者 簡 介

張仕英, 筆名青禾居士,貴州省普安縣人。女,漢族,中共黨員,大學文化。先后從事新聞宣傳、廣播電視、組織人事及紀檢監察工作。工作之余,努力拓寬興趣領域,利用業余時間從事散文創作,在新聞媒體及省內外文學刊物發表散文作品數篇,且有部分獲獎。分別為黔西南州作家協會、貴州省寫作學會、貴州省散文學會、中國散文學會會員。









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