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吃得對可以抗疲勞
 

  多吃蔬菜,少吃肉。肉類食物中的脂肪、蛋白質(zhì)等,在碳水化合物攝入不足時會代謝不完全,從而使血液中積聚更多的有毒廢物酮,引起惡心、疲勞等癥狀。過多攝入蛋白質(zhì)還會加重肝臟、腎臟的負(fù)擔(dān),誘發(fā)多種疾病。蔬菜和水果中含有多種維生素、礦物質(zhì)及植物化學(xué)物,具有抗氧化能力,可預(yù)防鉀、鎂等礦物質(zhì)缺乏引起的疲勞狀態(tài)。魚類中的不飽和脂肪酸含量較高,可適當(dāng)攝入,具有抗氧化的能力,可改善慢性疲勞。

  適當(dāng)攝入粗糧。大米、面粉這些主食,在谷粒最外層的谷皮和糊粉層中,含有豐富的礦物質(zhì)和維生素B1,谷粒加工得越精細(xì),谷皮和糊粉層去掉越多,礦物質(zhì)和維生素B1丟失就越多。維生素B1對產(chǎn)生能量和維持神經(jīng)系統(tǒng)的功能有重要作用,長期缺乏維生素B1可使人產(chǎn)生慢性疲勞。日常可適當(dāng)增加如全麥面包、玉米、紅薯等食物,也可在白米中加入少量的紅豆、燕麥、玉米,煮雜糧粥喝。

  堅(jiān)持每日足量飲水。水?dāng)z入不足會使人感到口渴、煩躁、全身無力,嚴(yán)重時會導(dǎo)致休克甚至死亡。當(dāng)我們感到口渴時,身體已經(jīng)失水了。喝足夠的水,可以幫助營養(yǎng)成分的吸收,加速體內(nèi)有毒物質(zhì)的排泄。在疲勞時,喝杯涼開水是非常好的選擇。

  少量堅(jiān)果作為零食。堅(jiān)果含有豐富的α-亞麻酸和維生素E,具有抗氧化作用,還是一種高能量食物,在緊張的工作之余進(jìn)食少量堅(jiān)果,可為身體提供一定的能量。堅(jiān)果中含脂肪較多,每次不宜食入過多。每日1~2次,每次2顆核桃或15顆花生米即可

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