材料：
五花肉，榛蘑, 農(nóng)家紅薯細(xì)粉條和寬粉條
配料：
八角2個，桂皮一個，草果一個，香葉4片，姜 古法紅糖，鹽 ，生抽，料酒，蔥段
做法：
1.準(zhǔn)備好所有的食材，東北野生榛蘑抓適量的泡半小時左右，然后洗干凈瀝干水分 ，紅薯粉條用溫水泡2小時撈出
2.五花肉洗凈，鋒速三刮毛，切麻將塊待用
3.準(zhǔn)備香料：桂皮一個，八角2個，草果一個，香葉4片，姜片，蔥段
4.坐鍋起油，下入紅糖一塊炒糖色
5.然后在下五花肉下鍋煵干水汽上色
6.加入準(zhǔn)備好的香料炒香，在調(diào)入少許老抽和生抽各一勺
7.放入料酒去除腥味，加入瀝干的榛蘑，加適量的開水
8.調(diào)入適量的鹽，蔥結(jié)大火煮沸，轉(zhuǎn)小火燜煮40分鐘
9.然后加入泡開的寬細(xì)粉條，煮到粉條軟了以后，大火收汁即可
小提示：
粉條容易糊鍋，要來回翻動！鍋邊最好不要離人。
