農業是人類所有產業的根本，糧食是人類生存的根本，正所謂“民以食為天”，一個國家的糧食安全就是天大的事，任何一個有實力的大國，都不會把自己的糧食安全掌握在他人的手中。就糧食作物而言，世界上主要的糧食作物有水稻、小麥和玉米三大類，其中水稻種植在水田之中，小麥和玉米則是旱地作物，我國主要的糧食作物是水稻和小麥，水稻主要種植在南方地區，而小麥主要種植在北方地區。
海水稻平均畝產超400公斤
為了保障我國的糧食安全，能夠產出更多的糧食，主要要在兩方面下功夫，一方面是保證耕地面積，在歷史上我國為了獲得更多的耕地，開發了許多的后備耕地資源，把東北的“北大荒”變成了“北大倉”，隨著生態保護的加強，我國已陸續停止新增耕地的開墾。不過，為了保障糧食安全，我國始終堅守18億畝耕地紅線不動搖，只有有了耕地面積的保證，才能保證生產糧食的產量。
世界水稻種植業分布圖
另一方面就是進行農業科技研發，包括育種、種植、管理、病蟲害、水肥控制等方面的科研，從而提高單位面積的產量，從而提高糧食總產量。在這一方面，特別是農業育種的發展，比如袁隆平院士團隊研發的雜交水稻，極大地提高了我國水稻的單產，保障了我國的糧食安全。在水稻育種方面，近些年袁隆平院士團隊還在進行“海水稻”的研發，目前已經取得了非常好的科研成效。
我國鹽堿化土地分布圖
2020年，袁隆平院士團隊在我國十個地區開展了“海水稻”萬畝片種植示范，種植總面積達到十萬畝，最近這些海水稻喜獲豐收，經過測算“海水稻”平均畝產穩定超過400公斤。目前已在全國簽約600萬畝鹽堿地改造項目，即將開展“海水稻”種植的商業化推廣和運營，預計將在未來8至10年，實現1億畝鹽堿地改造整治目標，實現“億畝荒灘變良田”，這一目標如果能夠實現，將可以多養活1億人口，也就是解決1億人口的口糧問題，極大提高我國的糧食安全。
我國主要農作物分布圖
我們知道水稻是一種喜水作物，但是水稻并不耐鹽堿，“海水稻”又被稱為“耐鹽堿水稻”，是一類能夠在一定濃度鹽堿地中生長的水稻品種?！昂Ｋ尽钡难邪l得益于一次偶然的發現，1986年農業科學家陳日勝在廣東省遂溪縣海邊，偶然發現了一株比人還高，看起來很像蘆葦的水稻，并收獲了寶貴的522粒種子，這就是海水稻研發和種植的開端，經過近30年的科研努力，最終選育出了“海稻86”這一新品種。
海水稻
有人認為“海水稻”是不是能夠在海水里面生長的水稻呢？其實這個認識是片面的，海水稻是一種抗鹽抗堿性的水稻，海水稻能夠在海水中淹三四天，葉子依然是青的，但是并不能在海水中長期生長?！昂Ｋ尽本哂锌果}堿的特性，可以在沿海灘涂和我國西北內陸一些鹽堿地里生長，在我國內陸地區大約有15億畝鹽堿地，其中有兩億畝具備種植水稻的潛力，海水稻種植在我國大有可為。海水稻種植不僅能夠保證我國的糧食安全，獲得較好的經濟效益，還可以對鹽堿地進行改良，取得良好的生態效益。
成熟的海水稻
