邵伯梵行寺山茶
宋 蘇軾
山茶相對阿誰栽，細(xì)雨無人我獨(dú)來。
說似與君君不會，燦紅如火雪中開。
邵伯：邵伯湖，是江蘇揚(yáng)州的一處湖泊。
梵行寺：邵伯湖畔的一座寺廟。
阿誰：哪一位？
不會：不理會，不搭理。
燦紅：燦爛的紅色。
【大詩兄說】深冬大寒的時節(jié)，敢于此時開花的植物，用上海話說，都是“模子”。這其中，有我們熟知的梅花、蠟梅，也有山茶和水仙。今天，我們就講講這山茶。
山茶不是茶，正如蠟梅不是梅。山茶，因?yàn)樗娜~子跟茶葉有幾分相似，所以得了這個名字。山茶深冬開花，所以又叫“耐冬”。又因花大而艷，多為紅色，還有“冷胭脂”、“雪里嬌”、“赤玉環(huán)”等美稱。這些恰如其分的名字，大詩兄全都同意。大詩兄還告訴你一個常識：山茶的葉子雖然不能泡茶，但是它的種子可以榨油，是上好的食用油。
這些天，江淮和江南一帶雨雪霏霏。不知你留意到?jīng)]有，公園、小區(qū)的花壇里，郊野山區(qū)的灌木叢里，經(jīng)常能見到一簇簇燦爛如火的大紅色，非常惹眼，這就是山茶“燦紅如火雪中開”哩。這些大紅花，雖然掩映在飛舞的大雪之下，但是如此美艷和濃烈，雨雪冰霜怎么掩蓋得住。此外，金黃色的花蕊也是灼灼耀目，墨綠色的葉子在雨雪中愈加精神。
揚(yáng)州邵伯湖畔的梵行寺，相傳始建于晉朝，地處江淮之間，緊鄰大運(yùn)河。宋朝時候，有一年的深冬季節(jié)，蘇東坡探親訪友經(jīng)過此地，來到梵行寺里游覽一番。
那一天，大蘇記得很清楚，細(xì)雨霏霏，轉(zhuǎn)而小雪簌簌，寺中寂寥無人，只有他一人獨(dú)對山茶?！吧讲柘鄬Π⒄l栽”，你是前朝古人栽種的嗎？你有多少年歲啦？……大蘇問東問西，山茶沉默不語?！罢f似與君君不會”，說你像這個你也不回應(yīng)，像那個你也不回應(yīng)，難道你是想說：我就是獨(dú)一無二的山茶，不要把我跟誰誰誰比來比去。
