說起減肥，很多人第一反應(yīng)是降低體重，稍專業(yè)一點(diǎn)的，會知道真正的減肥是消耗脂肪。但即使如此，你真的知道脂肪從哪來（這個(gè)應(yīng)該心里都有數(shù)吧），到哪去嗎？

如果不好好了解脂肪最終會到哪去，那你可能真沒辦法把它送走的明明白白。

今天，讓我來告訴你，關(guān)于脂肪的一切！

脂肪是什么

你皮下的那一坨肉，專業(yè)點(diǎn)說是脂肪組織，里面充滿了脂肪細(xì)胞，細(xì)胞里有一個(gè)大油滴，它就叫做我們都深惡痛絕的甘油三酯。

不過一個(gè)悲傷的事實(shí)是，如果你吃多了熱量沒地處理就會轉(zhuǎn)換成甘油三酯，甘油三酯如果太多了沒有地兒放，就會多一個(gè)脂肪細(xì)胞來安置它。這個(gè)脂肪細(xì)胞就很厲害了，它的體積可以100——1000倍的擴(kuò)大，來多少放多少。而且脂肪細(xì)胞一旦增加，就再也消失不了了，請神容易送神難。所以如果長時(shí)間的放縱，養(yǎng)多了脂肪細(xì)胞，回過頭可就沒那么好減了...

我們說減肥，其實(shí)就只能消耗掉甘油三酯讓脂肪細(xì)胞不要那么豐滿....只能說是“縮小脂肪細(xì)胞的體積”，而不是減掉脂肪細(xì)胞。

順帶一提，成年后脂肪細(xì)胞數(shù)量不再改變，所以從小胖到大的就更難減肥了。

至于為什么身體要這樣對我們，我想，也是在原始人時(shí)期生怕我們饑荒被餓死從而對我們愛的遺傳基因吧~

脂肪怎么消失掉

可能很多人都養(yǎng)成了這種慣性思維：減肥=運(yùn)動=出汗=消耗脂肪。

健身房經(jīng)常有開始操課前往身上裹保鮮膜的，一個(gè)小時(shí)操跳下來保鮮膜一揭，水淋淋濕漉漉的，自豪的宛如那就是燃燒的脂肪。

但是。今天就用一節(jié)痛苦的生物課讓你印象深刻這有多錯，來看下脂肪的氧化方程：

可以看出來，每消耗10千克的脂肪，我們就需要吸入29千克的氧氣，并產(chǎn)生28千克的二氧化碳和11千克的水。

至于比例，84%的脂肪是由呼吸排出的二氧化碳消耗的。剩下的H才是有點(diǎn)水份的參與，但不到18% 。

也就是說，大多數(shù)脂肪不是隨著出汗和上廁所“流”走的，而是通過呼吸“排”出去的。

而且脂肪氧化需要水解，這個(gè)過程需要水。所以不喝水就算了如果還往身上裹保鮮膜使勁脫水……別說消耗脂肪效果打了折扣，隨水份流失的電解質(zhì)可能還會讓你抽筋和痙攣。

所以，為什么減肥會有“最佳燃脂心率”這種公式的存在呢？就是為了讓你呼出最佳比例的CO2啊~但并沒有“最佳排汗量”這種說法，如果夏天你跑五公里熱出了一身汗，那冬天跑被冷的不出汗了，難道就不減肥了么？

嗯，但是故意原地大口喘氣是不會減肥的，別想鉆空子。

什么最消耗脂肪

了解了脂肪的組成和代謝后，我們就可以進(jìn)入攻略模式了，怎么運(yùn)動才最消耗脂肪？

這里就牽扯到上面的【最佳燃脂心率】概念，給個(gè)公式走個(gè)過場吧：

卡氏公式——（220-年齡-靜態(tài)心率）x30%-45%的強(qiáng)度+靜態(tài)心率

不過跑個(gè)步還帶個(gè)心率表低頭看，也太麻煩了。那這里就簡單概括一下，達(dá)到最佳燃脂心率的感覺——

感覺有點(diǎn)費(fèi)勁微微喘氣，但是還可以勉強(qiáng)說話聊天。

也就是說慢跑跑到不輕松但是也不會累的大喘氣的程度就可以了，在這個(gè)狀態(tài)下你有時(shí)間呼吸進(jìn)足夠的氧氣去參加脂肪的氧化供能，并且也有時(shí)間消耗掉更多的脂肪。且因?yàn)閯幼鲉我唬踩禂?shù)也高。

具體時(shí)間多長？不低于30分鐘不高于70分鐘為最佳。

記住不要刻意去加長運(yùn)動時(shí)間，身體是有適應(yīng)性的，越是單一延長時(shí)間，你的身體適應(yīng)了你的運(yùn)動套路，就會越難消耗熱量越難達(dá)到燃脂心率。

所以呢，其二就是要靈活多變你的運(yùn)動套路，讓身體緩不過來！

推薦力量訓(xùn)練和HIIT，科學(xué)的強(qiáng)度判斷是心率或攝氧量，最好高能達(dá)到最大心率或攝氧量的80%或以上。這里就直接說感覺——

快的時(shí)候感覺盡了全力，呼哧帶喘，慢的時(shí)候也不要驟然停下，仍然要保持運(yùn)動

keep的HIIT課程里有很多，嚴(yán)格遵循高低強(qiáng)度交替，讓你知道什么叫燃燒的感覺。

什么？但是看上面的圖，高強(qiáng)度型運(yùn)動消耗脂肪比例很少?

不用擔(dān)心，正是因?yàn)橹厩捌诠┠苌伲院笃诓庞械孟摹?strong>在高強(qiáng)度運(yùn)動后，你的呼吸會比平時(shí)急促，此時(shí)脂肪就在大量的消耗，去彌補(bǔ)運(yùn)動時(shí)消耗掉的葡萄糖+糖原的虧空了。這個(gè)欠債還錢天經(jīng)地義的過程，叫做過量氧耗（EPOC）。

運(yùn)動后過量氧耗(excess post - exercise oxygen consumption:EPOC)：運(yùn)動后恢復(fù)期內(nèi)為了償還運(yùn)動中的氧虧，以及在運(yùn)動后使處于高水平代謝的1機(jī)體恢復(fù)到安靜水平時(shí)消耗的氧量

研究發(fā)現(xiàn)，EPOC可達(dá)到運(yùn)動耗氧總量的90%，而且，這些供能全部來自脂肪的氧化。也就是說，即使你之后坐著不動，EPOC也能幫你減肥并且長達(dá)數(shù)小時(shí)之久。

所以，只要是運(yùn)動，不管直接還是間接，都能消耗脂肪的啦。

所以說，脂肪消耗，不是只靠蒸桑拿出汗，只靠喝腸清茶排泄，就能消耗掉的。只有在你真正努力的運(yùn)動時(shí)，你出的每一滴汗水，呼出的每一口空氣，才是你脂肪在燃燒時(shí)的哀嚎。

當(dāng)然，本篇文章選擇性強(qiáng)調(diào)的是【脂肪去哪兒】，如果你不克制【脂肪從哪來】，那脂肪還是那么多，不是我的鍋~

就暫且教大家一個(gè)辦法吧——