丨本文由小陳茶事原創
丨首發于頭條號：小陳茶事
丨作者：村姑陳
《1》
我們都知道，白茶有著獨特的保健功效。在飲用得當的前提條件下，白茶具備以下功效。
1、降血壓
2、降血糖
3、降血脂
4、預防心血管系統疾病
5、利尿
6、清熱解讀
7、降暑、消暑
8、護眼
9、抗氧化
10、抗病毒
11、抗腫瘤
……
不少沒有喝過白茶的茶友，會覺得這些都是在吹牛，白茶又不是藥，怎么會有這么多功效。
對此，村姑陳只想說：紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。沒有長期堅持喝白茶的茶友，自然無法體會到其中的奧妙。
且白茶具備一定的藥效，是不容置喙的，北京同仁堂就有以白茶入藥的配方。
只是，要想讓白茶的保健功效發揮最大，一定要注意“飲用得當”，若是飲用方法不對，反而會損害身體健康。如下文提到的三個錯誤喝法，大家一定要規避之。
《2》
保溫杯悶泡4個小時，藥效最好!
某日刷朋友圈，看到一茶掌柜，正在吆喝白茶的好處，措辭清新脫俗，果然與旁人不同。
開口就道：***大師說把老白茶泡在保溫杯里至少四小時以上，倒出在喝，對男性大有益處。
末了，還一本正經地配了大師沖泡老白茶的圖片。
（利用大師，一下把說服力提升了不知道幾個檔次，不過用保溫杯泡茶，本人不太提倡，容易悶壞茶葉，破壞味道，更何況，要把茶悶在里頭至少四小時，這簡直就是摧殘老白茶，誤導茶友?。。?/p>
看完之后，村姑陳滿臉黑線，如此一本正經的滿嘴胡謅……大師果然不是人人都能當的。
首先，用保溫杯泡茶，就容易讓白茶的味道被破壞，還不容易控制茶水比例，一個沒注意，茶湯變得又苦又澀。
其次，用保溫杯悶泡四小時，這屬于久泡。白茶久泡后，茶葉里的茶多酚、咖啡堿等物質容易過度析出，茶湯過濃，成了濃茶。
過量的咖啡堿，對身體反而是有傷害的，尤其是有結石，更不能喝濃茶，會對身體造成傷害，要是有腸胃敏感者，也不能喝濃茶，會引起腸胃不適。
要是要放大老白茶的功效，煮茶、沖泡都可以。
老白茶經過煮茶之后，茶湯溫潤、綿柔，物質被充分利用。在煮茶時，也不建議過長時間悶泡，煮2-3壺后，可適當更換茶葉，以保證享用到最醇厚的茶湯。
《3》
隔夜茶，降血壓效果好
與“保溫杯悶泡白茶四小時”這種雷人的說法，還有一個——隔夜茶，降血壓效果好。
聽到此論調，更覺天雷滾滾。
隔夜茶不能喝，這是一個常識。喝隔夜茶，非但不能降血壓，反而會給身體帶來負面影響。
一說法，說隔夜茶中會產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在胃酸的作用下，會喝生物胺結合，形成亞硝酸銨。亞硝酸銨是一種強致癌物，容易引發疾病。
另一說法，隔夜茶不能喝，在于它已經失去飲用價值。
茶葉放置太久，維生素大多已喪失。從營養和衛生角度來看，茶湯放置時間長了，茶湯中的維生素C和其他營養成分會因逐漸氧化而降低。
另外，茶葉中的蛋白質、糖類等是細菌、霉菌的培養基，極易滋生霉菌和細菌，導致茶湯變質腐敗，這種變質了的茶湯當然是不能飲用的。
從身體健康角度考慮，不建議大家喝隔夜茶。
《4》
白茶受潮發霉沒關系，曬干還能喝
白茶受潮會變質，變質后不能喝，這也是一個約定俗稱的觀點，然，又有一些口出狂言者，發表了自己“獨到”（坑人）的說法：“白茶受潮發霉沒關系，曬干、烘干還能喝。”
此時，只想告訴對方，門在左邊，好走不送。
白茶受潮發霉后，品質已經發生了天翻地覆的變化，已經不能繼續喝。如變質的食物，及時外表看起來依舊光鮮，卻早已失去了應用的價值。
同樣，白茶受潮發霉后，即使通過特殊的手法進行處理，外觀看起來沒什么變化，但內部已經變化。
發霉，同時產生一些對人體有害的毒素，霉變茶葉中最常見的細菌為青霉菌，其次為青霉菌，這些細菌中含有青霉酸，環氯素，黃天精等多種不同結構的霉菌毒素，這些毒素對人體危害很大。
如果喝了變質的茶，會有什么后果？
常飲霉變茶葉水，可導致肝臟，腎臟等器官發生變性，壞死，而且有致癌危險；此外還有可能發生中毒現象，中毒癥狀表現為腹瀉，腹痛，頭暈，四肢無力等，極易與常見腸胃炎相混淆，長期飲用這種霉變的茶葉，遠期中毒后果可能會更加嚴重。
為身體健康著想，若是白茶發霉后，請盡快丟棄。
《5》
正確、科學飲用白茶，可達到養生保健的效果，若是喝茶方法不對，反而會影響身體健康。
如長時間悶泡茶葉、喝隔夜茶、喝發霉的白茶，這些都是錯誤喝法。
正確喝白茶方式——泡茶不悶杯，及時更換茶葉，喝品質正常的白茶。
長期堅持飲用白茶，自然會有意想不到的收獲！
版權聲明：本文歸小陳茶事村姑陳（lanxiaoping1988）原創撰寫，任何媒體未經允許不得轉載，歡迎茶友們轉發至朋友圈。
