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【充電寶】最全零售精細化管理思維圖(一圖詳解零售管理)


在零售為王,贏在終端的市場環境下,如何提高店鋪的業績和運作效率,是代理商和眾多終端店老板非常關注的問題。店鋪中的每一項工作都會為我們的業績加分,如果每項工作我們都打折那么業績也必將會打折。我們在走訪市場過程中發現很多傳統的店鋪都是經驗型、粗放型管理,造成店鋪業績不高、貨品周轉效率低下、服務水平參差不齊,所以,要想決勝終端,必須進行店鋪精細化管理。那么,店鋪如何進行精細化管理呢?下面從對店鋪運營管理的認知、店鋪運營流程、導購角色認知、貨品管理與庫存控制、店鋪促銷技巧等方面詳細為大家分解。


問題:

1、店鋪 (選址、形象、市場環境)

2、員工(如何提升員工的素質)

3、貨品(如何做好補貨管理,控制合理的庫存)

4、促銷(如何使促銷更有效)

5、服務(如何提升服務,了解顧客滿意度)


店鋪營運管理的認知

每日營業額=店前客流量×進店人數×成交率×成交金額

連帶銷售:超強的附加意識,通過一個顧客購買引導顧客連續購買二、三、四次以上的貨品;


店鋪營運流程

優秀店鋪管理的七項標準

管理競爭對手

店鋪精細化管理---人員管理

店鋪執行力不暢的原因

貨品管理

銷售頻率周期=某產品的庫存量/上周該產品的銷售量

活庫存:

特征:通常指的是店鋪貨品結構中走量型的基本的型號

注意:走量款,銷售不易出現大的滑坡,可以保留一定庫存。


死庫存:

特征:往往是指當季銷量特別好的商品或品種。

注意:對于當季特別暢銷產品,盡量不要留存貨。


外部促銷

對象:面向顧客

現狀:市場競爭環境中,顧客對外部促銷一般要六七成的折扣才能基本迎合其預期,使得店鋪往往面臨極大的折扣壓力。


內部促銷

對象:面向導購和店長

釋義:如果將銷售狀況不是很好的貨品提成從1%提高到10%的水平,必將激發店鋪員工非常大的銷售熱情和積極性。

 

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