1 容器
盆栽葡萄的容器，可采用瓦盆、瓷盆、木盆以及塑料盆木桶、木箱等。瓷盆、木盆及塑料盆的透水、透氣性差；木盆、木箱容易腐爛，不耐用；最理想的是不上釉的瓦盆，透水透氣性良好，有利于根系和植株的生長。盆的容積以30 ～ 40 cm3 為宜，隨根系的增多及植株的增大，可逐年更換大盆。
2 培養土
葡萄最喜疏松、肥沃、微酸性、中性至微堿性的土壤。因此，盆栽葡萄最理想的土壤是經過調制的有機質含量多、質輕疏松和吸水保肥能力強的腐殖質土。如無腐殖質土，也可把落葉、浮土集中，潑上稀薄糞便或無毒污水，上敷一層薄土，并撒上少量石灰，促其腐熟。這樣一層落葉一層土，充分發酵后攪勻搗碎，也可成為理想的盆土。
3 適宜品種
盆栽葡萄營養面積小，要求采用枝蔓節間短、易成花、矮干、小冠、樹形緊湊、樹姿優美、穗大粒大和抗病的品種。目前，較適宜盆栽的品種有：‘陽光玫瑰’、‘摩爾多瓦’、‘巨玫瑰’、‘夏黑’、‘巨峰’、‘黑奧林’、‘紅富士’、‘玫瑰香’等。
3.1 ‘陽光玫瑰’
果穗圓錐形，穗重600 g左右，大穗可達1 800 g左右，平均果粒重8 ～ 12 g。果粒著生緊密，橢圓形，黃綠色，果面有光澤，果粉少。果肉鮮脆多汁，有玫瑰香味，可溶性固形物含量達20% 左右，最高可達26%，鮮食品質極優。
3.2 ‘摩爾多瓦’
果穗圓錐形，中等大，平均穗重650 g。果粒著生中等緊密，果粒大，短橢圓形，平均粒重9.0 g，最大粒重13.5 g。果皮藍黑色，著色整齊一致，非常漂亮，果粉厚。果肉柔軟多汁，口感一般。可溶性固形物含量達16.0% ～ 18.9%，最高可達20%。果肉與種子易分離，每果粒含種子1 ～ 3 粒。果實先轉色后增甜，屬于中晚熟品種，極耐貯運。
3.3 ‘巨玫瑰’
果穗圓錐形帶副穗，坐果好，果粒著生緊密，穗重500 ～ 700 g。果粒橢圓形，鮮紅色到紫紅色，平均重8 ～ 9 g。果粉中等厚，果肉較軟，汁中等多，味極甜，鮮紅色果可溶性固形物含量達16%，紫黑色果可溶性固形物含量達20%，有濃郁的玫瑰香味。每果粒含種子1 ～ 2 粒，種子與果肉易分離。
3.4 ‘夏黑’
果穗圓錐形或有歧肩，果穗大，平均穗重420 g左右，果穗大小整齊，果粒著生緊密。果粒近圓形，自然粒重3.5 g 左右，經赤霉素處理后可達7.5 g，果皮紫黑色，果實容易著色，且上色一致、成熟一致。果粉厚，果皮厚而脆。果肉硬脆，無肉囊，果汁紫紅色，可溶性固形物含量達20%，有較濃的草莓香味，無核，品質優良。
3.5 ‘巨峰’
果穗大，穗重0.5 ～ 1.2 kg，粒重13 ～ 20 g，可溶性固形物含量達15%。
3.6 ‘黑奧林’
結果多，果穗大，可溶性固形物含量達16%。
3.7 ‘紅富士’
果穗外觀美，果實紫紅色，香味濃，可溶性固形
物含量達20%。
3.8 ‘玫瑰香’
節間短，穗重0.5 kg 左右，果實紫色，可溶性固形物含量達17%。
4 栽培方法
上盆時間為3 月下旬～ 4 月上旬。先在盆底 圓孔處墊幾塊碎瓦片稍加盆土，將苗木移入盆內，若根系過長要適當剪短、理順，然后填土。填土時，應邊填土邊用手輕輕壓實，離盆口2 ～ 4 cm 即可。也可用插條盆栽，限于盆的深度，插條不宜太長。為在較短的插條上多發根，選用節間較短、芽眼飽滿的成熟新梢的中下部作插條最佳。插條長20 cm，下端靠近節部剪成斜口，上端離頂芽2 cm 左右剪成平口。將剪好的插條垂直插于盆中心部，剪成斜口的基部朝下，剪成平口的上端與盆土表面取平或稍高出，使芽剛露出表土。盆放在25 ～ 28℃處，10 d 左右芽即可萌發。
5 枝蔓管理
5.1 第1 年枝蔓管理
上盆的第1 年留1 個壯芽為主蔓，長到0.5 m 左右時在盆內插一細竹竿，將蔓順直綁縛。主蔓長到70 cm左右時摘去頂芽，以促使其粗壯。摘除主蔓頂芽后，夏季側芽會迅速生長，為了集中養分促使冬芽、花芽分化，夏芽側梢生長2 ～ 4 片葉時再打頂1 次。在夏枝上再萌發的各級副枝，也應及時摘心。全年打頂2 ～ 3 次，就能培養出主蔓粗壯、冬芽飽滿的結果母枝。如果管理精細，第2 年即可結果。
5.2 第2 年枝蔓管理
對于第2 年結果的葡萄，要有效地控制結果量，調節生長與結果的關系，以促使樹勢健壯。早春，可選苗4 ～ 5 個結果枝，每個結果枝留1 個果穗為好。花序出現后，在花序上留6 ～ 7 片葉摘心。生長季節要及時摘除結果枝上的副梢，除果枝頂端副梢留3 片葉摘心外，其余副梢均按1 片葉摘心處理。冬剪時，當年生枝留2 ～ 3 個芽進行短梢修剪，其余枝條全部疏除。第3 年以后枝蔓管理，與第2 年管理基本相同。
6 肥水管理
盆栽葡萄要注意肥水管理。由于其與空氣主體接觸，故土溫高、蒸發量大，生長季節每天早、晚各澆1 次水。水溫不能太低，以免使土溫驟變，影響根系生長。澆水時要澆透，并及時松土保墑。盆用以餅肥為基肥，也可用雞糞，但要腐熟，追肥用磷鉀肥。每株可施基肥200 ～ 250 g，每年于秋末施入。追肥在生長季節每2 周施1 次，每次20 ～ 30 g。所有肥料都要研碎，混以2 ～ 3 倍細土拌勻，在盆四周開環狀溝埋入，深10 cm 左右，埋好后立即澆水。在嚴冬季節放在陰涼處保持土壤濕潤即可，不要放在有暖氣的房子里。同時，還應注意防治病蟲害，以確保盆栽葡萄生長健壯、連年結果。
