農(nóng)村20種野花野草，有的有毒，有的能吃，有的可入藥，認(rèn)識幾種
不怕大家笑話，小吳是農(nóng)村出身的。對于家鄉(xiāng)的記憶除了父母每日勞作的身影，還有田間地頭那些漂亮的或者可以食用的野花野草。如果你也是從農(nóng)村里走出來的，下面這一些花草，即使不知道名字，但我相信你一定見過。那今天就讓我們一起來認(rèn)識一下吧。
1.紫花地丁
紫花地丁，是一種植株十分矮小的地被植物，小到幾乎不容易被人發(fā)現(xiàn)，只有到了春季，它成片開出淡紫色花朵的時候，才能引得人們蹲下來細(xì)細(xì)的觀賞。
紫花地丁的適應(yīng)性很強，在我國的分布非常的廣，幾乎南北各省各地，均可見其蹤跡。它的耐寒性很好，冬天枝葉會枯萎，但是根系能在地下完好過冬，到第2年春天又發(fā)芽、開花。其耐寒性強大到能在俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)生存。
我記得在小的時候，每年冬春交季，青黃不接之時，總是跟著媽媽帶個小鋤頭去田邊挖紫花地丁。每次挖一大把回來洗凈，清炒，擱一塊雪白的豬油，味道非常的清甜。
后來還了解到，紫花地丁可入藥，具有清熱解毒，涼血消腫的功效。難怪小的時候。誰的身上長了毒瘡，父親就會找來紫花地丁、蒲公英和金銀花，一桶搗碎了敷在患處。清清涼涼的，不出幾日傷口就會完全愈合。
2.夏枯草
某款非常火的下火涼茶里，一個主要原材料就是夏枯草。記得小的時候，每到端午之際，母親都會去采來百草做夏日涼茶的材料。而夏枯草是必采的一種植物。后來長大了，了解到夏枯草具有清火明目之功效，能治目赤、腫痛、頭痛等。原來如此！植物真神奇！
夏枯草主要分布在河南，湖北，湖南，安徽，江蘇，廣東，廣西，貴州，四川，云南，福建等省。記得以前小的時候很常見，路邊一大把的，后來由于除草劑的廣泛使用，夏枯草越來越少了。
3.野棉花
野棉花又叫打破碗碗花，據(jù)說將一朵野棉花，回家就要打破一個碗。野棉花非常的耐寒，能耐零下39度的低溫，在黑龍江以北都可以落地過冬。草花類的植物，有如此的耐寒能力的還有誰？
野棉花由于它極好的抗寒性以及能長期開漂亮的小花朵，被園藝工作者栽培，培育成了園藝花材。
4.龍葵
龍葵是學(xué)名，還有的地方叫“黑天天”、“酸溜溜”、“百花菜”等。果實成熟之后像黑豆一樣圓圓的，黑黝黝的，摘一顆放到嘴里酸酸甜甜的。另外也有人將這種草的嫩葉摘下來與蛋花打湯，味道極其鮮美。
不過值得注意的是，果實還未成熟的時候，千萬不要摘來吃，因為它含有很重的龍葵堿，是有微毒的。采摘的葉子也要徹底煮熟才能食用。
5.牛筋草
牛筋草的根系極其的發(fā)達(dá)，桿和葉特別的堅韌，故而稱為牛筋草。以前物資匱乏的時候，常常挖來喂牛和喂豬。但是由于它的根系太過發(fā)達(dá)，常常扎在土里很難拔起，與農(nóng)作物爭搶養(yǎng)分，因此又是特別難纏的一種農(nóng)業(yè)雜草。
不過關(guān)于它的記憶，卻是一絲絲的甘甜呢。我還記得以前小時候農(nóng)忙之余，在田間地頭休息，隨手從地上拔起一根牛筋草，將其粗壯的白白的莖部放到嘴里嚼，甜甜的。由于其纖維特別的堅韌，大有嚼甘蔗一樣的感覺（哎，回不去的童年喲）。
牛筋草全株無毒，并且全草都能做藥用，能祛風(fēng)利濕、清熱解毒，散瘀止血，還能助小兒消化不良、預(yù)防乙腦、黃疸、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等。
6.紫珠
紫珠這種植物主要是以它的紫色果實來命名的，到了果期，它會結(jié)出一串一串紫紅色的小果實。每年6~7月份開花，8~11月份結(jié)果。主要分布在我國的長江流域以南的各個省份。
由于它好看的果實具有一定的觀賞性，目前也被栽培為了觀賞植物。另外紫株的根或全株可入藥，能治月經(jīng)不調(diào)、白帶異常、感冒風(fēng)寒。
7.鬼針草
我記得每年黃豆收割的季節(jié)，去采收黃豆的時候，一定要穿一件比較光滑的衣服，否則回來的話會沾一身的鬼針草，我們那兒叫它“甲魚叉叉”。你看上圖，它的樣子是不是就像是用來叉甲魚的那種叉子呢？
▲鬼針草的花
鬼針草在我國多個省可見，一年生，那個跟著人或者動物毛發(fā)到處飄散的那個“鬼針”，就是它的種子。你瞧瞧它多聰明啊，僅僅依靠人或動物，不靠吹灰之力，就能夠到很遠(yuǎn)的地方去繁殖生長。
8.蒼耳
又叫蒼耳子，它的種子是很多女生童年的噩夢。蒼耳是它的學(xué)名，我們那里叫它“害人坨”。如果穿著毛衣進(jìn)山，出來之后肯定會沾一身的小刺球。小時候長頭發(fā)的女生很倒霉，總是會被調(diào)皮的小男生揉一頭的蒼耳子，扯下來的那種酸痛還記憶猶新。
你能想象這渾身長滿刺的家伙，它竟然是屬于菊科的植物嗎？蒼耳子還有好處呢，可以榨油，它的性質(zhì)與桐油相近，能夠起到很好的保護(hù)家具，防蟲防蟻的作用。蒼耳子在全國可見。
9.曼陀羅
曼陀羅花是一種熱帶花卉，主要分布在我國的福建，兩廣，云南，海南等省份。曼陀羅花主要有兩種，木本的曼陀羅和草本的曼陀羅，木本的曼陀羅常常用來做觀賞樹木栽種，而草本的曼陀羅是一種大毒花。
曼陀羅花有大毒，遇見了，或者房屋旁邊有這種植物的要小心了，切不可手欠嘴欠。記得以前看過一則新聞，泰州市的一位張姓師傅聽信了別人的偏方，用曼陀羅花泡茶可以治風(fēng)濕。他還加大了曼陀羅花的量，結(jié)果導(dǎo)致中毒惡心、昏迷。在醫(yī)院通過緊急洗胃和補液，才逐漸好轉(zhuǎn)。
所以千萬不要亂進(jìn)什么偏方，有病或者不舒服，還是要上醫(yī)院聽取醫(yī)生的專業(yè)意見。另外，如果有小孩隨行，可借機對其進(jìn)行科普，以增加他們的自然知識，漲知識不吃虧！
10.杠板歸
在我們那又叫它“蛇不過”，因為它總是長得很茂盛，而且全株都長滿了尖尖的倒刺，導(dǎo)致蛇都無法通過。到了秋冬季節(jié)，它的果實成熟，一串一串的，紫的紅的綠的一起特別好看，像一串串迷你的葡萄一樣。
有誰小的時候調(diào)皮，將那長成紫紅色或者藍(lán)紫色的果實摘下來放到嘴巴里嚼嚼嘗嘗味呢。還好無毒的，可食用，不過味道酸酸的。
杠板歸分布很廣，在我國絕大地方都可見，適應(yīng)性很強，對土壤要求一點也不嚴(yán)格。另外杠板歸具有較高的藥用價值，全草可入藥，能活血，解毒，清熱，利濕疹，皰疹以及解毒蛇咬傷。
11.樹莓
我們那有這種紅彤彤的樹莓，土話管它叫“烏拋子”。果實完全紅了之后，味道很甜，是我們小時候難得的一道甜味零食。
后來長大了，去了很多地方，發(fā)現(xiàn)樹莓不止這一種，另外還有黑的、或者黃的，也有個頭很大的，也有個頭很小的。不論哪一個地方，當(dāng)這個果實成熟的時候，小孩子們最愛去采來吃。
12.鳳仙花
鳳仙花是學(xué)名，在我們那叫“指甲花”，因為它可以用來染指甲。摘下花，搗爛了，加點明礬，敷在指甲上，用薄膜包裹，過一晚拆掉，指甲就變紅了。
其實，聽大人們說，這種方法最原先是用來治療灰指甲的，后來發(fā)現(xiàn)染的指甲還蠻好看，于是就在農(nóng)村里流行起來了，成為了一種“時尚”。
13.車前草
車前草在我國分布很廣，從南到北，路邊田野均可見。車前草名字的由來也非常的傳奇，相傳是在漢代，打仗途中，士兵和戰(zhàn)馬因缺水都得了尿血癥。偶然發(fā)現(xiàn)路邊的一種草竟然對敗血癥有治愈的效果。將軍大喜，遂問此草生于何處？答曰：就在戰(zhàn)車之前。將軍笑曰：此天助我也，好個車前草。因此車前草的名字就一直流傳了下來。
平車前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清熱、明目、祛痰的功效。幼株可食用，記得小的時候，會在每年的春天隨母親去干凈之處挖取還未長花序的車前草的嫩葉回來炒菜吃。像上面兩圖一樣，當(dāng)車前草長了花序之后葉子就變老了，口感就不好了。
14.地黃
地黃主要產(chǎn)自我國的華中地區(qū)以及內(nèi)蒙古，甘肅等地。尤其是中原地區(qū)的朋友們，對這種路邊常見的植物應(yīng)該不陌生了，但是很多人可能叫不出它的名字。
它叫地黃，這名字一聽就是一味中藥，沒錯了。
地黃的藥用部位是它的根塊，它的根塊很像小胡蘿卜。具有滋陰補腎、養(yǎng)血補血、涼血的功效。凡陰虛、血虛、腎虛者食之，頗有益處。此外，地黃有強心利尿、解熱消炎、促進(jìn)血液凝固和降低血糖的作用。但脾虛腹瀉、胃虛食少者不適宜食用（謹(jǐn)遵醫(yī)囑）。
地黃的植株不高，大約在30公分到40公分。但開花很多，花期又很長，花型還挺漂亮，顏色好看，有白白的絨毛，具有一定的觀賞價值，因此在全國各地均有廣泛的栽培，在園藝上也有廣泛的應(yīng)用。
15.決明子
決明子，這個名字大家應(yīng)該都不陌生，在我們生活中，用決明子做的枕頭很常見。決明子名字的由來就是這種植物具有清肝明目的功效。
決明子是豆科的一種開黃色小花朵的植物，在綠化帶中很常見，在農(nóng)村的路邊也很常見。可能大家見過它開花的樣子，但是不知道它接的種子就是決明子。
16.艾蒿
艾蒿在農(nóng)村里很常見，在我的印象中，有大葉艾蒿和小葉艾蒿之分，后面長大之后發(fā)現(xiàn)艾蒿的品種有很多，遠(yuǎn)不止這兩種。農(nóng)村里每到端午前后都有采割艾蒿的習(xí)慣，采回來之后曬干或者陰干，可用來煮水洗澡或者煮成湯水喝。具有很好的驅(qū)寒，消炎的功效。
如果誰家有要生產(chǎn)的孕婦，那么干艾草是必備的，而且是一大捆一大捆的準(zhǔn)備備著。老人都說坐月子是不能洗澡的，但是可以用干艾草煮的水來擦拭身體、洗傷口。
17.雞冠花
雞冠花這個名字取得很形象，你看他開的花，是不是特別像大公雞的紅紅的冠子呢？這個花和鳳仙花一起，應(yīng)該是很多小伙伴們童年記憶中共同存在的兩種花卉了。
但是大家對它的了解應(yīng)該僅存在于它具有觀賞性，其實它的藥用價值還很高呢。由于它在華南華中地區(qū)很常見，因此在每個地區(qū)都有關(guān)于它的藥用價值的記載，比如《滇南本草》、《四川中藥志》、《湖南本草志》、《福建中草藥》、《泉州本草》等。
18.酢漿草
酢漿草是學(xué)名，由于它的葉子是三片合在一起的，因此廣泛地叫它為三葉草。還有的人喜歡叫它幸運草，因為如果在一大堆三葉草的葉片中找到一個4片葉子的，就代表著會走好運。
另外還有的地方的小伙伴，童年記憶中，它可還是一道零食呢，將它長在地底下的半透明的白色的蘿卜根挖出來，洗干凈，放嘴里嚼，味道酸酸的。因此有的地方又管它叫酸咪咪或者酸不嘰。
酢醬草的生性非常的強健，雖然它長的花朵非常的清新可愛，但是一旦花園里面混進(jìn)了一株酢漿草，那么不久之后整個花園都會可以看到它的身影。很容易侵占其他花卉的土地，因此種植要謹(jǐn)慎。
19.馬齒莧
馬齒莧相信農(nóng)村的朋友應(yīng)該都不陌生，這種植物在菜園里非常的常見。常常在菜地的過道上，長得一片一片的，踩也踩不死。也特別耐干旱，不需要澆水，就算在非常貧瘠的土地上也可以生長。
要是給蔬菜淋水施肥的時候，不小心潑了一點糞水給馬齒莧，那么它就長得再好不過了。
我們經(jīng)常在馬齒莧還很鮮嫩的時候，采摘它的枝葉回來做涼拌菜，味道非常的特別，別有一番風(fēng)味。媽媽說在炎熱的夏天吃一道馬齒莧涼拌菜，具有很好的解熱清毒的效果。
20.益母草
益母草，聽名字就知道它對女性朋友，尤其是生產(chǎn)完做了媽媽的女性朋友大有益處。能夠調(diào)理月經(jīng)，胎衣不下，排瘀血益，有利尿消腫、收縮子宮的作用。
所以，現(xiàn)在醫(yī)院里也會有益母草的口服液，醫(yī)生會開給剛剛生產(chǎn)完的媽媽或者流產(chǎn)了的女性回去服用。農(nóng)村里面有養(yǎng)豬的，也會經(jīng)常采集益母草，曬干之后儲存，等母豬產(chǎn)仔的時候會用來煮水拌食給母豬吃。
另外常見的植物還有何首烏、拉拉藤、小飛蓬、一枝黃花、掃帚菜、清明菜、燈籠果、八月炸、波斯菊、蜀葵、魯冰花、蛇莓、稗子草、蒲公英、金銀花、一年蓬、馬泡、澤漆、牽牛花、五角星花等。啊，太多了，數(shù)都數(shù)不過來了，小伙伴們你還記得哪些植物呢？
