牛頭數和牧場數量都在下降,但單個牧場的奶牛頭數、單產提升是大勢所趨.
可以說,中國的牛奶產業一直被消費端的少數知名品牌推動著,而非像發達國家一樣供應鏈先行,在品牌趨于集中的現狀下,供給端被優化的空間更大。
品牌的上游供給端是奶牛牧場為主體的原料奶生產者,在三聚氰胺事件暴露了散養風險后,國家不斷推進規模化養殖,其集中度已經發展至較高水平——市場前15家約占17%份額、擁有100頭奶牛的牧場約占60%,但在精細化運營和管理上還有較大優化空間——中國奶牛平均每頭年單產6噸,這個數字在美國、以色列分別是11噸、12噸。
同時,有相當一部分的奶牛牧場處于虧損狀態,行業也在去產能化——奶牛頭數和牧場數量都在下降,但單個牧場的奶牛頭數、單產提升是大勢所趨,這樣才能提高盈利能力、對沖去產能風險。
在“阿牧網云”創始人周傳毅看來,原奶生產這一2000億的市場,最大的問題是管理效率低下,核心是沒有數據化管理。為此,成立于2015年1月的阿牧網云希望以SaaS+APP+物聯網硬件的模式切入奶牛管理環節,替代人工單機管理,實現牧場數據化及其帶來的精確到每一頭奶牛的精細化管理。
目前,中國共有1萬家左右規模奶牛牧場,周傳毅估計其中有60%-70%都用過各類軟件,但基本都是購買設備時隨機的單機、碎片化軟件產品(如只針對飼料喂養、擠奶環節),并不能針對單頭奶牛全數據進行全周期管理。
軟件產品“阿牧云”的主要功能是動態牛群檔案(繁育、健康)、奶牛每日產奶量(擠奶廳系統)管理、飼料消耗(飼喂監控)、日工作清單管理、運營指標預警等??蛻舳擞蠵C端及移動端。
錄入牛群初始檔案后,阿牧云可以基于物聯網硬件自動收集實時數據,通過行走步數數據判斷奶牛是否發情、懷孕、生病。由于奶牛在不同階段需要的繁育、獸醫、飼料不同,因此得知它的狀態很關鍵,其中揭發奶牛發情又是最重要的一環,其后才是輸精、妊娠、流產檢測、干奶、產犢、斷奶。周傳毅稱其揭發準確率可以超過90%,而人工勘察的準確率最多只有60%。
目前阿牧云已經覆蓋200個牧場、15萬頭奶牛,該公司會通過軟件、硬件、評估報告及養牛技術輔導服務組合來收費,2016年以上項目以為其帶來千萬級營收。
物聯網應用在大農業領域,最大的障礙往往是價格,而代替進口實現國產化后提高了普及的可能性和速度。在掌握數據之后,通過養殖征信解決牧場資金貸款需求、團購飼料往往是類似企業的增收模式。
阿牧網云已有30人團隊,創始人周傳毅在牛奶產業有30年經驗,涉足乳品加工廠設計、乳品加工、品牌管理及營銷、奶源組織及建設工作,其在利樂公司開辟過伊利、輝山等客戶,在以色列企業阿菲金帶領團隊實現從1000萬-2億元的業績突破。而阿菲金公司的模式正是單機版軟件+物聯網硬件,周傳毅試圖在過往經驗基礎上增加云端數據化。
該公司剛剛獲得開物相泰資本的Pre-A輪投資,金額尚未透露。