俗話說:“四月桑葚賽人參”，春天是吃桑葚的季節，桑葚既是一種美味的水果，別看它小小的一顆，營養價值卻非常豐富，它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸等成分，營養是蘋果的5~6倍，是葡萄的4倍，桑葚也是一種常見的中藥材，基本上男女老少皆宜，男人吃了可補腎固精、女人吃了可美容養顏。早在2000多年前，桑葚就已經是我國皇帝御用的補品，歷代醫家也極其推崇，在民間更是有“民間圣果”、“補血果”之稱。因此，春天，遇到這水果別手軟，營養極高，多買點囤起來，錯過等明年。
桑葚的營養價值非常高，可是卻很難保存，果期也非常短，所以我每年的四月份都會多買點囤起來，吃不完的鮮果可以做桑葚酒，熬果醬或者是做成桑葚干，放半年都不會壞，那么今天小編就給大家分享桑葚的養生做法，不單單是桑葚，還搭配了紅棗和枸杞這兩樣食材，桑葚性寒，可以搭配溫性食材中和寒性，而紅棗和枸杞就是不錯的溫性食材，將這3樣食材搭配熬成桑葚膏，滋補營養又健康，接下來把詳細的制作方法分享給大家，喜歡的就先收藏起來。
【食材】
桑葚800克，紅棗100克，枸杞30克，冰糖100克
制作方法:1.先剪掉桑葚蒂，接著用流動的清水沖洗一遍，洗凈表面雜質，再把桑葚倒入大盆中，加一勺面粉、一勺小蘇打和一勺食用鹽，然后用手輕輕攪拌均勻后浸泡20分鐘，浸泡好后倒掉臟水，再用清水沖洗3到5遍，洗凈后撈出備用。
注意：面粉具有很強的吸附力，它可以輕松吸附掉桑葚表面的灰塵和雜質；食鹽具有消毒殺菌的作用；用小蘇打清洗桑葚，可以有效清除細菌以及農藥殘留。
2，把清洗干凈的桑葚倒入破壁機中，再倒入少量水，選擇果汁功能攪打一分鐘，破壁機的容量小的要分四次攪打，把打好的桑葚汁全部倒入到不粘鍋中。
4.把紅棗和枸杞放入一個大碗中，加一勺面粉和一勺小蘇打，再倒入適量的水，用手將紅棗和枸杞抓洗干凈，洗凈后撈出再用流動的清水清洗2遍即可。
5.紅棗用剪刀剪成小塊再去掉棗核，然后把剪好的紅棗和枸杞一起倒入破壁機中，選擇果汁功能攪打。
6.把打好的紅棗枸杞泥倒入桑葚泥中，攪拌均勻后開大火煮，前期的水分比較多，時不時攪拌一下就可以了。
7.煮開后再加入適量的檸檬汁，加檸檬汁可以調和口感還可以延長保質期。
8.這是熬了50分鐘的狀態，桑葚里的水分變少了，出現了密集的小泡泡，這時候再倒入冰糖，然后轉小火不停攪拌。
9.攪拌成黏稠的狀態就可以關火了，
10.稍微放涼后裝入無水無油的密封罐中保存，隨吃隨取，一次可以多做一點，放一年都不會壞。
11.每天早上舀一勺沖開水喝，口感酸甜可口，果味濃郁，好喝又營養，對我們的皮膚、頭發、眼睛、血液和睡眠都非常好。
【小提示】
①桑葚偏涼，脾虛便溏者不宜吃桑葚，否則容易加重腹瀉。
②即使加了紅棗和枸杞這2樣溫性食材，但每天也要適量食用，一天舀一勺沖開水喝即可。
好了，今天就分享到這里，如果我的分享對您有所幫助，記得幫忙點個贊或是轉發一下吧，感謝您的支持。
