現(xiàn)在各地葡萄果農(nóng)已經(jīng)陸續(xù)進(jìn)入各項農(nóng)事操作中,可以說是忙得不可開交,“如何才能提高農(nóng)事效率呢?今天我們以疏果為例說一說!
葡萄生產(chǎn)管理工作量日益增大,尤其在疏花、疏果、果實處理 等生產(chǎn)關(guān)鍵時期,勞動力供不應(yīng)求,常常造成果園管理延誤、導(dǎo)致果品產(chǎn)量低、品質(zhì)差、病蟲害嚴(yán)重。葡萄疏果只能通過人工,且疏果時期正好與夏忙季節(jié)重疊,常出現(xiàn)用工荒。
葡萄果穗果粒著生緊密,沒有空隙,常令人束手無策,甚至采用手扣、手揪的方式疏果。如何才能減少疏果投入?
1.疏果要與整花序相結(jié)合
“疏果不如疏花”,葡萄疏花,只要疏除小穗,操作容易,也能減少后期疏果量。
但花序整形具有提高坐果的作用,整花序的時間越早,坐果越緊。因此,如果品種本身坐果多,可適當(dāng)晚些或在謝花后再進(jìn)行整花序。留花序的長度一定要適度,這樣果穗才會松緊適中。
2.疏果要與拉長花序相結(jié)合
果粒較緊密的品種可于花序分離期拉長花序,如夏黑、早夏無核、早夏香、高妻、寒香蜜、金星無核、無核白雞心、早熟紅無核等。
一些進(jìn)行保果栽培的品種,如京亞、醉金香等也可拉長花序。另外像歐美雜種花序很小的園區(qū)也可進(jìn)行拉穗。花序拉長可使果穗松散,有利于疏果。
3.栽培措施減少坐果
花前摘心有利于提高坐果,但對于坐果率高的品種,以及要進(jìn)行保果處理的品種,完全沒必要再提高坐果了。
花前可以不摘心,甚至直到生理落果后再進(jìn)行摘心,這就降低了坐果量,有利于疏果。
對于坐果率極高的品種,如紅寶石無核、早熟紅無核等也可以采取花期澆水的措施促進(jìn)落花落蕾,降低疏果工作量。
4.保果要適時適量
其實給果農(nóng)帶來疏果壓力的葡萄品種主要是那些自身坐果差,使用植物生長調(diào)節(jié)劑保花保果后的品種;
如巨峰、戶太8號、夏黑、陽光玫瑰等保果處理后提高了坐果,會增加疏果難度。
所以適時、適量保果 是解決大量疏果用工的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
建議無核處理最好在花滿開后處理,保果處理最好在謝花后第3~4天已有少量果粒脫落時處理。另外保果濃度不宜過高,且在保果處理前后加大肥水的供應(yīng)。
5.疏果要越早越好
最好在果實綠豆大小時進(jìn)行1次疏果,這時也可叫二次整形。
主要是將過長、過密的分枝剪短或剃掉,剪留單層果粒,將扭曲的穗尖或大小粒等用疏果剪修整,使果穗呈柱狀。 之后,在果粒大小似黃豆粒大小時進(jìn)行全面疏果。
對大多數(shù)品種而言,在坐果穩(wěn)定后越早進(jìn)行疏粒越好,不僅疏果省力,而且能充分增大果粒。