「金九銀十」，九月是大量海鮮上市的季節，這個季節的魚蝦，肉肥味美。許多朋友早已垂涎欲滴，只待體驗一場，舌尖上的海鮮之旅。對于「吃貨」而言，錯過時令海鮮，更是味覺上的遺憾！
但是，有這么一群人帶著「可遠觀，不可褻玩」的無奈，面對海鮮的誘惑，只好「敬而遠之」，那就是「痛風/高尿酸病人」。
痛風/高尿酸病人，基本上都聽醫生說過：「你以后不能吃海鮮」這樣的話吧！真的是晴天霹靂，有木有？簡直是生無可戀??！
然而，事情并沒有糟糕到這種地步，痛風病人真的不能碰海鮮嗎？今天我們就來好好聊聊海鮮與痛風這點事。
在這之前，先和小編來了解下尿酸升高和飲食的關系吧！
高尿酸/痛風的核心環節是
體內血尿酸水平升高
主要原因是：
尿酸排出減少和尿酸生成過多
血液中絕大部分尿酸，都是由我們的機體產生的，很少一部分來自于我們吃進的食物，也就是食物中的嘌呤。值得注意的是，胡吃海喝會增加痛風的發病風險哦！
就算嚴格限制嘌呤飲食的攝入，
也只能降低大約10%～18% 的尿酸水平，
也就是 70～90 μmmol/L。
所以，治療痛風第一步是：
（重要的話說三遍）
「忌口」
「忌口」
「忌口」
然而，海鮮一直被誤解為痛風或高尿酸病人不能吃的食物，肯定是不對的！海鮮的確能影響機體中的嘌呤代謝，但是，和攝入量有著密切的關系。
海鮮種類繁多，不同種類海鮮的嘌呤含量不同。根據每 100g 食物中嘌呤含量多少，可以將海鮮分成：
在確診痛風或高尿酸血癥后要避免食用，
因為這類食物嘌呤含量高，
攝入很少就容易引起尿酸鹽沉淀誘發痛風。
可以每周食用 2～3 次，每次少于 100 g。
由于嘌呤含量少，幾乎沒有任何限制。
所以，痛風和高尿酸血癥患者在吃海鮮前需要了解下各種海鮮的嘌呤含量，做到心中有數。
常見海鮮的嘌呤含量
一些常見的海鮮嘌呤含量如下圖所示：
每 100g 食物嘌呤含量（毫克）
可以放心吃的海鮮
魚類
蝦類
貝殼類
蟹類
由此可見，并非所有海鮮都是高嘌呤食物，也有低嘌呤、中嘌呤海鮮，因此，痛風/高尿酸病人仍然可以吃海鮮。只是，一定要注意：
低嘌呤、中嘌呤食物少量食用，
高嘌呤食物最好不要食用。
最后要提醒的是
由于痛風和高尿酸血癥是全身代謝問題，常伴有肥胖、高血脂、高血壓、糖尿病等慢性疾病，所以目前更多是提倡改變生活方式，適當控制嘌呤，而不再只是嚴格限制嘌呤食物。
所以，飲食控制不能將尿酸降至正常。
為什么逯博士健康調理方案
能夠調理高尿酸？
是因為四高都是伴隨肥胖而出現的。肥胖的病理基礎是胰島素抵抗，也就是體內的代謝發生紊亂了。不管是脂代謝、糖代謝也好，還是嘌呤代謝也好都屬于胰島素抵抗。
有了高尿酸，就說明體內的嘌呤代謝出現問題了，而尿酸是嘌呤代謝后的一種產物。所以說，只要通過這套方案把體重給減下來，相應的四高，不管是高血糖、高血壓、高血脂或者是高尿酸，都會有很大程度上的好轉。
當然，在調理期間了每天6袋餐包，保證了充足的水的攝入和充足的尿液排出，能及時的把體內的尿酸排出體外，這是另一部分降尿酸的原理；還有一部分就是說通過餐包的補充、營養素的補充，加強了肝與腎的功能，從而調節了嘌呤代謝的能力，促進了它排出的速度。
