甘油三酯作為血液中的一種脂肪類物質(zhì)，大部分是從飲食中獲得的。一般情況下高血脂患者在患病初期時并沒有什么特別明顯的癥狀，很多患者錯過了最佳的治療時機(jī)。在中老年人群中，血清甘油三酯升高是較為常見的現(xiàn)象，而血清甘油三酯升高是動脈硬化及冠心病的重要危險因素，所以控制甘油三酯是減少動脈硬化及缺血性心臟病發(fā)作的重要措施。
俗話說“病從口入”，血液中的的甘油三酯過高，大多與我們攝取的食物有密切的關(guān)系，那么甘油三酯過高的人，不能吃什么食物呢？這里小編就和大家具體介紹下。
1、甘油三酯高者應(yīng)限制含淀粉高的食物攝入，如玉米和豌豆，因為機(jī)體會將多余的淀粉轉(zhuǎn)化成甘油三酯。而花椰菜、紫甘藍(lán)和蘑菇則是不錯的選擇。
2、純糖食品及甜食，包括含糖飲料
甘油三酯高者的人應(yīng)該避免吃甜食，喝含糖的飲料，包括蜂蜜、蜂王漿這樣的養(yǎng)生飲品，因為這些所含有的糖類，可能會在體內(nèi)轉(zhuǎn)為甘油三酯。所以，在限制糖類飲食時，一定記得限制飲料。
3、黃油或烘焙類食物
因為烘培類食物里面大都數(shù)都含有黃油，而黃油是飽和脂肪酸。所以甘油三酯高者的人應(yīng)該限制食用這些食物?？梢杂瞄蠙煊痛纥S油和人造黃油。菜子油、胡桃油和亞麻子油也是不錯的選擇。
4、肥肉
沒必要一點(diǎn)肉類都不吃，但應(yīng)選擇精瘦肉。日常生活中的最佳肉食當(dāng)數(shù)蝦肉、魚肉、鵝肉、鴨肉、雞肉，其次才是羊肉、豬肉和牛肉。
5、花生
花生含有大量脂肪，高脂血癥患者食用花生后，會使血液中的脂質(zhì)水平升高
6、動物內(nèi)臟
動物內(nèi)臟中比如豬肝、豬腸、豬腦等所含的膽固醇成分很高
以上就是甘油三酯高的人不宜吃的食物，那么哪些適合長期吃呢？這里小編就給大具體再介紹下
黑苦蕎即珍珠黑苦蕎，有“黑珍珠”之稱，外殼呈深黑色，營養(yǎng)價值極高。富含有大量的蕓香甙(亦被稱為VP或盧丁)和煙酸(維生素PP)，為普通蕎麥的13.5倍，可防止老年人“三高”
羅布麻茶葉中的單寧酸能抑制血壓升高，并對高血壓患者的血壓進(jìn)行降低的作用。特別是羅布麻茶對蛋白質(zhì)和脂肪有很好的分解作用。多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂。
洋蔥它是唯一含有前列腺素A的蔬菜，同時含有槲皮素，兩者可以擴(kuò)張血管，降血壓；它還可以降低血液粘度，增加血液流量；降低膽固醇，可以防止血栓。洋蔥對人體有很多好處。被稱為血液的“稀釋器”，因為洋蔥有很好的降血壓降血糖的作用。還能夠預(yù)防血栓形成。高血壓高血脂高血糖的人吃洋蔥對身體非常有好處。
山楂所含有的脂肪酶也能夠促進(jìn)脂肪的消化，降低血壓，降低血糖，預(yù)防高血脂的發(fā)生，還能延緩衰老，防癌抗癌。
“龍須茶”口感不錯，喝下去甜絲絲的，又經(jīng)濟(jì)實惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血壓、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血壓、血糖。
胡蘿卜中含有的山奈酚、槲皮素等，可以降血脂和增加冠狀動脈血液流量，同時含有的鉀鹽有助于改善血管硬化。胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密，質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素。是血液的軟化劑，能夠降低血脂，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。
很多人都知道黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實黑豆也可以生血。黑豆是一種神奇的食物，可以幫助血液循環(huán)、調(diào)節(jié)腸胃功能、使代謝能力加強(qiáng)，并積極輸送到全身。讓女人面色紅潤，內(nèi)分泌也達(dá)到平衡狀態(tài)，改善怕冷狀況。
長期飲用能增加人體鈣質(zhì)、調(diào)節(jié)心肌功能、降低膽固醇。有效額掃血管的垃圾。菊花是一種神經(jīng)強(qiáng)壯劑，能增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力，可延緩衰老。
