近幾年掀起了一次保健品的熱潮
家人朋友們去購物
只要看到保健品就忍不住想買
但如果小編告訴你
那些吹得天花亂墜的保健品
其實沒有多少功效
你還會買嗎?
蛋白粉,一般是采用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白等蛋白,或上述幾種蛋白復合加工制成的富含蛋白質的粉末,其用途是為缺乏蛋白質的人補充蛋白質,也可作為功能添加劑用于食品工業生產中。
但對于健康人而言,蛋白質缺乏這種情況一般不會發生。奶類、蛋類、肉類、大豆、小麥和玉米含必需氨基酸種類齊全、數量充足、比例適當。而且,蛋白質攝入過多,不但是一種浪費,甚至會對人體健康產生危害!!!
葡萄籽是葡萄的種子,通常是葡萄酒廠的下腳料,經曬干后分離葡萄皮、葡萄梗后所得產物。葡萄籽中含有多酚類物質(GPS),主要有兒茶素類和原花青素類,具有保健、美容之功效。
很多商家大肆宣傳葡萄籽能抗癌、抗氧化、延緩衰老,于是各種“葡萄籽油”、“葡萄籽粉”賣得火熱。葡萄籽提取物抑制癌細胞的實驗數據不少,但結論前提都寫得很明確——“體外實驗能夠抑制癌細胞”。“體外實驗”只能說明可以針對特定癌細胞進行進一步研究,目前還沒有任何證據證明葡萄籽提取物能夠在體內抑制癌細胞。
有機食品據說有健康和營養方面的益處,所以一些消費者愿意花更多的錢買有機食品。2007年全球有機食品市場估計規模有290億歐元(合411億美元)。
英國一個研究小組在考查了50年來發表的有關有機食品的文獻后得出結論:有機食物并不比用傳統方式生產的食品營養價值更高。其他研究也曾得出結論說有機食品并沒有更高的營養。有機食品的一個主要賣點就是無化學添加劑。
高鈣奶的原料也是普通牛奶,只是在生產的時候,人為地額外添加一些鈣,也就使得高鈣奶中的鈣含量高一些了。很多含鈣的物質都是可以作為鈣劑加入到高鈣奶中的,如碳酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣、乳鈣、檸檬酸鈣等。目前,用得比較多的是碳酸鈣和乳鈣。
高鈣奶含鈣量確實要比普通牛奶要高,但牛奶本身含鈣量就很豐富,增加的這部分“鈣”量并不會造成巨大差異,且多數吸收效果也沒有牛奶本身的鈣好。成人在正常飲食之外,每天半斤普通牛奶,再加上綠葉蔬菜或豆腐等高鈣食物,就可以滿足每天的鈣需求,沒有必要刻意去買高鈣奶。
魚油是魚體內的全部油類物質的統稱,它包括體油、肝油和腦油,主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂,富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA),具有抗炎、調節血脂等健康益處。
各大保健品專柜,魚油永遠是賣得最好的一款保健品。但實際上提純魚油并不穩定,其實吃魚更直接有效,除了魚油之外,魚還提供優質的蛋白以及維生素礦物質等微量元素,魚肉中的飽和脂肪酸很低,這對于心血管健康也是極好的。
海參同人參、燕窩、魚翅齊名,是世界八大珍品之一,是高端、高蛋白質的代名詞。
海參的價值在于蛋白質,不過它的蛋白質含量雖然很高,但質量并不高。高質和低質蛋白主要通過人對蛋白質中氨基酸的吸收率來做評判。吃海參還不如一天吃兩個雞蛋,再搭配些豆制品和青菜,后者攝入的蛋白質在質和量上都要遠遠勝于海參。
中國向來有勸酒的習慣,對于生意人來說,更是應酬不斷,酒水不斷。于是,藥店里各種解酒藥賣得火熱,還宣稱可以千杯不醉。
事實上解酒藥只是個噱頭。解酒藥并非藥品,而是保健食品,它們的成分只是一些護肝的成分,并不能減輕醉酒的危害。解酒的根本途徑是適量飲酒。
兒童醬油是宣稱專為兒童健康研制的釀造低鹽淡口醬油,適合拌飯、清蒸食物等,可以起到開胃、補充營養的作用,“充分考慮處于發育期的兒童味覺特點,富含18種氨基酸、有機酸、碳水化合物等兒童所需的營養元素”。
事實上“兒童醬油”更多是一種忽悠的營銷噱頭,醬油中含有的蛋白質和氨基酸對營養的貢獻完全可以忽略。不管兒童醬油怎么“精心研制”,“補充營養”很難實現。而且目前也并沒有專門針對兒童醬油出臺的標準。
母雞在110天~130天內生產的第一窩蛋稱為“初產蛋”(即雞開產一個月內的蛋),商家宣稱初產蛋能促進大腦發育和增強體質,營養價值高,特別適合產婦、學生及老年人食用,很多人認為是濃縮的雞蛋精華,不惜高價也要買來吃。
專家們表示,“初生蛋”與普通雞蛋無異,雞蛋作為一個物種,其蛋白質、脂肪、微生物等營養成分是基本穩定的,不同品種雞蛋之間幾乎沒有區別,沒有數據顯示初產蛋的這些物質含量比普通雞蛋高。
黑枸杞一度被稱作“軟黃金”,據商家宣傳具有萬能功效,價格最高達每公斤數千元,甚至引發了數千人盜采野生黑枸杞。其實黑枸杞只是比紅枸杞的花青素含量高一些而已。其實,日常的紫黑色食物,比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素,想用黑枸杞來補充,性價比很低。
蜂膠是蜜蜂從植物芽孢上采集的樹脂再加上自己的分泌物得到的一種膠狀物,能阻擋細菌等外來侵襲。希臘、羅馬、埃及等地的古人,用它來療傷、消炎,以及制作木乃伊。
商人們利用“抗菌”“抗病毒”甚至“調節免疫”“抗腫瘤”作為蜂膠賣點。但事實上,蜂膠功效的研究多集中在動物或者細胞身上,針對人的實驗規模都不大,在醫學上不被認為能夠足以得出結論。
所以大家千萬
不能盲目相信保健品
日常飲食中合理搭配、均衡營養
就是最好的養生了!
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