烤粉絲制作
1， 大蒜切碎1斤
2， 放入260克油
3， 大火燒開轉小火，煮15分鐘，15斤要30分鐘。
4， 關火配料
5， 李錦記耗油60克/1斤蒜的量
6， 海天味極鮮45克/1斤蒜的量
7， 海天海鮮醬油40克/1斤蒜的量，
8， 鹽15克/1斤蒜的量
9， 太太樂雞精8克/1斤蒜的量
10，倒入炒好的菜里拌均勻
11，開火燒開
12，三花淡奶加水配好
13，粉絲腌制
粉絲的燒制
1， 用410ml盒，放入泡好的粉絲
2， 加入扇貝，火腿腸，魷魚須，金針菇
3， 加入配好的淡奶
4， 放一勺菜，一滴家樂濃縮雞汁，海天海鮮醬油一勺拌均勻
5， 燒開后放入韭菜，豆芽后裝盤
6， 放入香菜和蔥花出鍋
第一、提前用涼水泡軟粉絲。
第二、把蒜搗碎熱油潑過，再加入適量的蠔油，生抽，料酒，調成醬汁。
第三、把泡好的粉絲適當的剪短，再把調好的醬汁跟粉絲拌均勻即可。
第四、攪拌均勻的粉絲放在鋪好錫紙的烤盤里。
第五、錫紙折好放在提前預熱好的烤箱里，溫度200攝氏度，15分鐘左右即可。
以上做法用到的調料有：蒜、蠔油、生抽，料酒。
第一、提前用涼水泡軟粉絲。
第二、把蒜搗碎熱油潑過，再加入適量的蠔油，生抽，料酒，調成醬汁。
第三、把泡好的粉絲適當的剪短，再把調好的醬汁跟粉絲拌均勻即可。
第四、攪拌均勻的粉絲放在鋪好錫紙的烤盤里。
第五、錫紙折好放在提前預熱好的烤箱里，溫度200攝氏度，15分鐘左右即可。
以上做法用到的調料有：蒜、蠔油、生抽，料酒。
第一、提前用涼水泡軟粉絲。
第二、把蒜搗碎熱油潑過，再加入適量的蠔油，生抽，料酒，調成醬汁。
第三、把泡好的粉絲適當的剪短，再把調好的醬汁跟粉絲拌均勻即可。
第四、攪拌均勻的粉絲放在鋪好錫紙的烤盤里。
第五、錫紙折好放在提前預熱好的烤箱里，溫度200攝氏度，15分鐘左右即可。
以上做法用到的調料有：蒜、蠔油、生抽，料酒。
第一、提前用涼水泡軟粉絲。
第二、把蒜搗碎熱油潑過，再加入適量的蠔油，生抽，料酒，調成醬汁。
第三、把泡好的粉絲適當的剪短，再把調好的醬汁跟粉絲拌均勻即可。
第四、攪拌均勻的粉絲放在鋪好錫紙的烤盤里。
第五、錫紙折好放在提前預熱好的烤箱里，溫度200攝氏度，15分鐘左右即可。
以上做法用到的調料有：蒜、蠔油、生抽，料酒。
