一般的糖尿病人都不敢吃水果,可是隔壁的劉姐也有糖尿病,卻經常吃水果。我就好奇的問,你吃水果就不怕血糖高嗎?她自豪的說,我吃的水果可是有講究的,都是低糖水果。
低糖水果就是每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括檸檬、青瓜、西瓜、橙子、柚子、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃、黃瓜、西紅柿等。這些水果每100克可提供20-40千卡的能量。
對于糖尿病患者和患有妊娠糖尿病的孕婦,以及減肥人士來說,低糖水果就是水果中的最佳選擇。
含糖分最低的是檸檬,按照食品營養成分表比對,100克檸檬含糖量為5.1克,檸檬片泡水或拌沙拉都很適合。接下來是青梅(5.9克)、甜瓜(6.2克)、木瓜(7.0克)、草莓(7.1克)、柚子(9.0克)、橙子(9.5克)。含糖量低的水果,比較適合妊娠糖尿病患者。
相比之下,葡萄干、桂圓、柿餅、香蕉、芭蕉、鮮棗都屬于高糖水果,每天食用量最好不要超過100克。
附上常見的食物含糖量表格,供大家參考。