物道君語：
人間最撫人心的煙火氣
藏在火燎煙熏的廚房里
每日到傍晚，伴隨好聞的飯菜香，平常寂寂無聲的鄰居集體冒了聲，鏟鍋碰撞聲，母喚兒女聲，電視噪雜聲，好不熱鬧。
若非在家辦公，斷然聽不到這些聲音，聞不到這炊煙。
早餐鋪的熱氣騰騰、菜市場(chǎng)的摩肩擦踵、巷子口的歡笑鬧熱固然令人懷念，但廚房的煙火卻實(shí)實(shí)在在在身邊。
只是今日之廚房，似乎有了些微妙變化。
平常冷冷清清，如今煙熏火燎。不僅滿是煙火，也多了幾分熱情。
人們比往日更認(rèn)真地思考明日餐飯，更小心地照料自己及家人的三餐。
煙與火交織出來的平凡，安撫了疫情下遇冷的胃口。
只因廚房不再是一個(gè)人孤獨(dú)的空間。我們?cè)谀抢锇炎约赫疹櫷滋瑸榧胰丝钙鹭?zé)任。而他們也走入了那里，分擔(dān)解憂。
一串尋常煙火，意外地?cái)n聚了一家人的心。
不久前，四體不勤的年輕人一聽廚房二字便男默女淚。最近他們都走進(jìn)了廚房，有人翻車了，也有人解放了天賦。
畢竟退潮后，才知誰在裸泳。有人表面是教師、律師、工程師，背地里卻是廚師。
疫情之下，能將自己照料好的人，有更多的信心去面對(duì)未來的困難。
這信心來自生存能力，自我審視和廚藝見長(zhǎng)的正反饋。
記得你只會(huì)把雞煮熟時(shí)，唯一祈愿能吃就好，可當(dāng)你輕而易舉做出三杯雞、白切雞、脆皮雞、花雕雞、叫花雞、冬菇雞、豬肚雞......的時(shí)候，廚藝已臻化境，入了廚房，便有無限信心。
也會(huì)有了更多生存技巧：燉雞湯記得放上幾粒枸杞，會(huì)勾兌出雞肉鮮；雞肉用手撕，是因能更好保持肉的肌理而不柴.......
即便是不會(huì)廚藝，廚房也能包容你的拙劣。
從加了10個(gè)鵪鶉蛋及火腿腸的“豪華方便面”，到懶人亂燉大鍋菜，都是對(duì)自己的一種照料。賣相無所謂，保證吃的那刻是快樂的便好。
一人食時(shí)，廚房有柴火味，是告訴關(guān)心我們的人：“我能照顧好自己，別擔(dān)心”，給彼此以信心。
此時(shí)，美食是治愈的。油水晶瑩反光，騰騰熱氣朦朧，傳達(dá)的是我們生活的講究和妥帖感。
治愈了自己，也寬慰了關(guān)心我們的人。
好好吃飯，照顧自己，才能更好照料別人。
從社區(qū)建議每天每戶一人外出采購物資后，平日十指不沾陽春水的男人們自覺擔(dān)起了采購重任。
拿起清單精心挑選，不懂處電話仔細(xì)確認(rèn)。
有個(gè)朋友對(duì)我說：這樣做是為了杜絕他爸媽一切出門的理由。
但因病情多高發(fā)于免疫力差的老年人，于是他帶上口罩手套，風(fēng)雨無阻地從外面購回所需物資，回到家中，才讓他父親下廚。
他說最初他父親并不愛入廚房，但每次下廚，一家人都“夸”他做飯極具天賦，全家不及他萬分之一。
久而久之，他父親每天開開心心地去菜市買菜，樂樂呵呵地下廚做飯。時(shí)光歲月的錘煉，滿漢全席雖稱不上，十菜一湯隨手拈來。
對(duì)男人而言，生活要事，不過是家里妻兒吃飽穿暖。
父親丈夫，母親妻子，那些把廚房煙火點(diǎn)起來的人，有能照拂家人的能力，也有撫人心的溫柔。
他（她）在廚房里顛動(dòng)鍋鏟，雙目被炊煙熏出眼淚，氣味嗆了鼻，油爆了燙手，為了是那份溫柔的愛。
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