入秋后,經常有妹紙問總是食欲旺盛餓得快,是不是基礎代謝提高了;以前不午睡,下午沒覺得餓,現在午睡了,醒來特別餓,就想吃東西,是不是基礎代謝提高了?晚上吃多了,早上特別餓,是不是基礎代謝提高了?節食減肥吃很少也不餓,現在養姨媽比以前吃得多但是也餓得快,到底是怎么了?
饑餓感這個東西,真是讓人歡喜讓人愁!很多妹紙總以為餓著肚子,最好還堅持運動就一定能瘦,睡前居然不餓,心里是不踏實的,只有餓餓的感覺,才能讓人感覺自己在瘦。可是餓急眼了會暴食,會更胖,時間久了大姨媽還容易出問題。
廢話不說了,先回答這三個問題:
秋冬氣溫低,你的基礎代謝也會降低,而且基礎代謝下降的比每天你為了產熱而失去的能量還多。你的身體會不自覺進入這樣一種狀態,為了儲備過冬的能量而大量的吸收熱量。
而且,由于氣溫下降,人的腸胃供血量增多,消化吸收功能會得到增強。這也是為什么你的健身教練會告訴你,冬天適合增肌,夏天適合減脂。但是,飲食完全放開,運動又沒跟上,一個冬天輕松長10斤不成問題。
但是好消息是,趁著冬天好好調理腸胃,彌補節食帶來的營養虧空和基礎代謝損傷,同時適當鍛煉,養好身體來年夏天,不愁瘦不下來。
第二個問題和第三個問題,本質上一樣,都是吃了沒怎么活動就睡,只不過睡的時間跨度不一樣。一般而言,餐后的幾個小時,血糖會達到峰值,但是高血糖水平會傷血管和臟器,所以身體回分泌胰島素來降血糖。
如果沒什么體力消耗就睡,那么只能靠胰島素來降低血糖,這樣會分泌更多的胰島素,會把血糖降到過低,所以你明明吃了很多卻醒來感覺很餓,不過是反應性低血糖而已。
這一點對于有胰島素抵抗的人更明顯,很多親告訴我,自己改掉午睡的習慣后,下午習慣性暴食再也沒有犯過。午睡的確很重要,但是未必適合每個人。如果一定要睡,控制下時間,不超過半個小時,最好睡前溜達溜達也好。
當然,午餐適當減少碳水比例,但是記住同時增加葷菜和蔬菜的比例,對于減緩血糖上升速度也是有幫助的。如果你是辦公室一族,上班也沒什么高強度的體力消耗和腦力風暴,這個方法特別適合你。
基礎代謝對于減肥有多重要,相信很多小伙伴都清楚了!相比較基礎代謝消耗的熱量,節食和運動帶來的影響簡直是小兒科,一般成年人的基礎代謝在1200千卡左右,你少吃一頓飯也就能省下約600千卡的熱量,早跑步機上哼哧哼哧一個小時也才消耗不到600千卡,你說基礎代謝重要不?
關于如何提高基礎代謝,親們可以參考我之前的一篇博文《8招助你提高基礎代謝》,本文主要是為了回答最近常有小伙伴們提出的一個問題:怎樣判斷自己的基礎代謝提高了?“餓得快”就等于“基礎代謝提高”嗎?
基礎代謝提高的一些跡象
一般來說,穩定的基礎代謝提高預示著你不再是易胖體質,不會多吃幾口第二天體重就有明顯的波動,即使每天正常吃三頓飯,只要營養均衡,熱量適中,就不會發胖,不用像以前總是考慮是不吃早飯還是不吃晚飯,為了艱難地維持體重。
即使你的體重還和原來一樣,你的腰圍卻在減小,肌肉比以前緊實,小肚子比以前平坦……總之那種感覺真的是相當美好。當然,你還可能比以前餓得更快,可以享受更多美食。
“餓得快”就等于“基礎代謝提高”?
但是,壞消息是僅憑“餓得快”這一條癥狀并不等于判斷你的基礎代謝提高了,極有可能是你選擇食物的種類不對,導致你總是感到饑餓。因為饑餓有很多種類型,常見的有胃排空了或者血糖變低了或者二者兼有。
很多糖尿病人或者血糖控制機制有問題的人比健康人容易感到饑餓,因為它們的胰島素分泌紊亂,過多的胰島素分泌會導致血糖迅速降下來,盡管你已經吃了很多食物。
如果你正餐80%以上都是碳水,也沒多少蛋白質脂肪和膳食纖維來平衡血糖,血糖也是妥妥地進入過山車模式;
如果你特別喜歡甜食、餅干、蛋糕、巧克力等高糖高能量密度的食物,你也會餓得很快,盡管它們給給你短暫的滿足感,但是口舌享受之后又會迎來新一輪的血糖低谷,于是你又感覺餓了,于是繼續惡性循環,所以吃甜食是會上癮的。
不用挨餓的苗條方案
且不談基礎代謝是否提高這個話題,光是挨餓誰能受得了一輩子?所以在控制整體熱量的情況下,要遵守以下飲食原則(還在調養大姨媽的妹紙不用參考,你更需要的是優先營養密度更大的食物,主食盡量選擇細糧):
1、優先選擇飽腹感強的食物,蔬菜、豆制品、全谷粗糧是每天的主要食物,再搭配適量的魚、瘦肉、適量奶制品和堅果,偶爾吃點脂肪多的紅燒肉排骨也是極好的,飽腹感杠杠的。
2、不單獨吃主食,搭配蛋白質豐富的食物或者膳食纖維豐富的食物,也就是說米飯得配葷菜,或者米飯配蔬菜吃(水煮菜就算了),而不是大米粥配包子饅頭之類的主食配主食。
3、主食均衡分布在三餐吃,不要為了減肥忽略掉一頓主食,維持一整天的血糖平衡對于控制食欲太重要了,如果有必要,可以在兩餐之間安排加餐,例如一小杯酸奶或者一小把水果或者堅果。
4、多多喝水或者清湯。喝水不僅提高基礎代謝,而且還能暫時提供飽腹感,延緩饑餓感的來臨,很多時候我們感覺饑餓實際只是口渴了,身體需要喝水。餐前一小碗湯能有效抑制食欲,減少這頓飯的熱量攝入。
所以,感覺自己比平時餓得快時,反思以下是不是選擇的食物類型不對,千萬不要僥幸地以為自己的基礎代謝提高了,不用擔心怕胖了,終于可以放縱自己的胃口,隨意地享受各種美食。你要知道,身體是不會騙人的,能量時守恒的,多吃的食物終將變成自己身上的肥肉!