如何補充維生素B？ ——從食物中獲取，是最明智、安全的
如何補充維生素B？
? 維生素B1
吃芹菜、萵苣的時候別丟葉子
長期缺乏B1：腳氣病，還會影響神經、肌肉和心臟的功能。
B1的主要來源：谷類、蔬菜水果其中，芹菜葉和萵苣
? 維生素B2
長期缺乏B2：全身疲倦、乏力、眼睛瘙癢，繼而發生口腔、陰囊病變。
B2的主要來源：蛋、瘦肉、乳類、綠色卷心菜（包菜）、青椒等含量較多。
? 維生素B3（煙酸）
長期缺乏B3：沒有煙酸，人體則不能利用三大營養素產生能量，會出現疲勞、記憶力減退和失眠的情況。
B3的主要來源：口蘑
? 維生素B5
長期缺乏B5：易怒、頭痛、失眠、肌無力、易抽筋和低血糖。
B5的主要來源：雞肝、豬肝、牛肝、動物肝臟中含有的維生素B5含量比較多，大家一周來一次肝臟即可~除此豬腰子、糙米中也有很多的B5~
? 維生素B6
長期缺乏B6：人體缺乏維生素B可引起脂溢性皮炎、失眠、夜間肌肉痙攣、腳抽筋、手麻痹等。維生素B6還用于妊娠嘔吐
B6的主要來源：肉類、蔬菜、水果、堅果類和谷類食物均含有一定量，推薦大家每天來一把花生~
? 維生素B7(生物素）
B7的主要來源：熟雞蛋的蛋黃維生素B7的含量是很高的~每天來一個雞蛋，不去蛋黃不會引起膽固醇問題，可以放心吃。
維生素B7對于降低血糖、促進免疫功能、防止頭發脫落、維護皮膚健康、促進汗腺、神經組織及骨髓的正常功效也很有幫助。
? 維生素B9（葉酸）
長期缺乏B9：缺乏維生素B9表現為頭暈乏力、舌炎、腹瀉等，癥狀與缺乏維生素B12相似。
B9的主要來源：生食蔬菜。此外，干豆類、莢豆類、肝臟、蘆筍也富含維生素B9。
? 維生素B12
長期缺乏B12：眼疾、記憶力差、癡呆、抑郁的癥狀，以及神經系統損害、心血管疾病、導致惡性貧血等。
B12的主要來源：牛肝、羊肝、雞肝、豬肝，其次是魚類、禽類、蛋類、和乳制品，植物性食品一般不含B12。
