家里買的鐵鍋回來，用一段時間之后就會發現，原本銷售員宣稱的不粘鍋涂層，造就隨著鍋鏟的一次次碰撞磨滅的干干凈凈，煎魚、炒肉都粘的厲害，而且晚上洗鍋之后如果鍋里水分沒有擦干凈，第二天必然生出一層銹跡，很難洗掉，既費時費力又對身體不健康。
今天來教大家一個簡單的方法，只需要3分鐘就可以讓普通的鐵鍋變成不粘鍋，而且還不會生銹哦。
我們需要準備的工具有：鐵鍋、食用油、白醋、鋼絲布（鋼絲球）、紙巾
開火，將鍋里燒到冒煙
然后倒入適量的白醋
關火，趁熱用鋼絲布將鍋內全部擦拭干凈
然后用干紙巾擦掉鍋內水分
鍋里倒一點食用油，用紙巾均勻的涂抹在鍋內即可
這樣做的原理是：用醋酸將國內的氧化物洗干凈，然后讓油滲入到鍋內，形成一層保護膜，就不會生銹也不粘鍋了。
自己親自試過，用過一次后一般大概可以保證幾天之內甚至十幾天都不會生銹，也不會粘鍋，當然，不可能做到永不生銹永不粘鍋，因為如果有那種方法，那么生產廠家就自己去做了。
